Sýrové chipsy Gran Moravia
Suroviny
- strouhaný sýr Gran Moravia
- (množství dle velikosti pánve a vlastní chuti)
Postup přípravy receptu
Nastrouhaný sýr Gran Moravia na jemném struhadle rovnoměrně nasypeme na horkou nepřilnavou pánev – snažíme se o celistvost plátku. Pražíme jen z jedné strany a to velmi opatrně bez odchodu od pánve-jde to velmi rychle.
Jakmile je sýr celistvě spojen a kraje začínají zlátnout, tak jej sundáme z pánve (pokud drží na pánvi, použijeme kuchyňskou špachtli) a přendáme na talíř.
Vzniklý velký sýrový chips necháme, až ztuhne a pak jej nalámeme na menší chipsy. Podáváme jako vynikající chuťovku k vínu.
Poznámka od kuchařky
Zdroj sýrárna La Formaggeria
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrové chipsy Gran Moravia
-
To vyzkouším ,ale může být i jiný sýr?Má někdo vyzkoušené?Díky moc.
-
Luxusní !!!!!
-
mňam, to je krása -
Tý brďo
To se mi opravdu líbí+13 -
Úplně cítím tu vůni sýra,je to super nápad a ten se cení bodíkem
-
určitě se dá nahradit i parmazánem apod. jednou jsem to zkoušela v troubě, nastrouhala jsem to na pečící papír, dala na 170 stupňů. Je to za chvilku.
-
for Inka1 : zřejmě jiným sýrem parmazánového typu, ale ty jsou ještě dražší než Gran Moravia(259,-Kč/kg).
-
Elizo, buď ráda že Ti uvaří aspoň jednou za dva roky,mě se to ještě po 49 letech nestalo.
-
Tak mně tedy daleko víc zaujalo vínko v pozadí prvního obrázku. . . Cuvée z Muškátku - to jsem ještě neviděla, a že víno je moje pracovní náplň.
-
Otíku, Ty nám zase, ostatně jako vždy, děláš chutě !!!
+5.
Inko, viděla jsem ho v Tescu. -
Kde seženu sýr Gran Moravia? Čím se dá nahradit?
-
Ňám...
U vínka mlsám moc ráda...
Náhodou, já bych byla ráda, kdyby mi můj miláček uvařil víckrát než jednou za dva roky...
Muži v zástěře jsou tak sexy...
