Domácí langoše od Lenky Syrovátkové
Suroviny 4-5 porcí
- 20 g droždí
- 200 ml mléka
- 1 lžička cukru krupice
- 250 g hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 40 ml oleje
- 5 stroužků česneku
- špetka drceného kmínu
- 1 lžíce kečupu
- 1 hrst jemně nastrouhaného sýru eidamu
Postup přípravy receptu
Připravíme kvásek z droždí, 1 lžíce cukru, 2 lžic hladké mouky a 50 ml mléka. Asi 15 minut vyčkáme. Přidáme zbylé mléko, mouku, sůl a vypracujeme těsto. Nesmí se lepit.
Z těsta připravíme 4-5 bochánků. Necháme je opět asi 20 minut kynout. Pak z nich vytvarujeme placky, které vidličkou propícháme.
Každou smažíme na pánvi dozlatova. Hotovou potřeme česnekem smíchaným s kmínem a lžičkou oleje, kečupem a posypeme sýrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí langoše od Lenky Syrovátkové
-
Langoše byly výborné, ale protože jsem udělala dvojitou dávku, téměř polovina těsta nám zbyla. Udělala jsem z ní tedy pizzu. Chuťově bylo těsto dost odlišné od toho, které dělávám na pizzu, ale jako nouzové řešení to šlo
-
Pomohla mi domácí pekárna...ale recept je fajn. Posílám mu bod a obrázky.
-
Lenko, inspirace tady http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=82110 byla?
-
Lenko Syrovátková, dost dobrý název!!
Langoše jsou super jakékoliv
