Výborná domácí tatarská omáčka

Name: Výborná domácí tatarská omáčka
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá sklenice majonézy; 1 malá cibule (nebo 1/2 střední cibule); 1-2 nakládané domácí okurky (dle chuti); 8-12 kaparů (dle velikosti); sardelová pasta; 1 lžíce plnotučná hořčice; sůl; mletý pepř; cukr

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

rostlinka

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1

1 1 malá sklenice majonézy

1 1 malá cibule (nebo 1/2 střední cibule)

1-2 1-2 nakládané domácí okurky (dle chuti)

8-12 8-12 kaparů (dle velikosti)

sardelová pasta

1 lžíce 1 lžíce plnotučná hořčice

sůl

mletý pepř

cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	420 kJ / 100 kcal
Bílkoviny	1,88 g
Tuky	4,97 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	186 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	10,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na velejemno, okurky nakrájíme na kostky a společně s kapary prolisujeme do majonézy lisem na česnek. Krok 2: Přidáme hořčici a malé množství sardelové pasty (doporučuji opatrnost, ale její přínos je exkluzivní), přidáme malou špetku soli, velkou špetku cukru a trochu pepře. Krok 3: Vše smícháme a případně dochutíme. Podáváme za studena.

Cibuli nakrájíme na velejemno, okurky nakrájíme na kostky a společně s kapary prolisujeme do majonézy lisem na česnek.
Přidáme hořčici a malé množství sardelové pasty (doporučuji opatrnost, ale její přínos je exkluzivní), přidáme malou špetku soli, velkou špetku cukru a trochu pepře.
Vše smícháme a případně dochutíme. Podáváme za studena.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Výborná domácí tatarská omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5A0x

Domácí tatarka - výborná, rychlá, jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

blade2peter 10 min

Domácí tatarská omáčka Videorecept

Domácí tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marenka.j 5 min

Majonéza a tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Valdik

Upravená tatarka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

88paja

Vtipná majonéza-tatarka "fofrem"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lecinka 5 min

Maso v tatarské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alexa111 15 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Pro začátečníky
Omáčky

Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Grilování a BBQ
Česká kuchyně

Moje poznámka

Výborná domácí tatarská omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5A0x

Náhodný recept

Sójový segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Twiggy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlovka z listového těsta

Přidáno před 3 hodinami

Bezlepkové karamelizované jablečné muffiny s ořechy

Přidáno před 5 hodinami

Tortillové košíky

Přidáno před 5 hodinami

Sýrové hrudky s pažitkou

Přidáno před 8 hodinami

Bylinkové pesto

Přidáno 6. 5. 2025 19:32

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno 6. 5. 2025 14:09

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

slanina 14. 8. 2013 09:11

slanina: navíc pojmenovaní domácí nepříšluší nečemu kde základ nebo část koupím jako polotovar v obchodě..

slanina 14. 8. 2013 09:09

souhlas se Zdenkou1

Ivana Ch 14. 12. 2011 04:55

S majonézou Helmans mám v nedávné době hodně špatnou zkušenost.Psala jsem to tady pod jiným receptem, nechci se opakovat. Majonézu si dělám svojí. Vajíčka mám od svých slepiček.

Eva 28. 8. 2011 13:56

Výrobky značky Hellmans jsou oproti jiným kyselejší, ale pokud ta kyselost nevadí,dá se z nich vyrobit spousta dobrot

Kačka 2. 7. 2011 07:57

Hellmanns je příšerně "hnusná" věc. A ke všemu ještě předražená, to je pro mě taková dost nepochopitelná věc. U nás se dá sehnat Majolka® v pytlíčku, jmenuje se Poličanka, a to má prostě chuť Majolky®. Ten Hellmanns je taková zvláštní hmota, která by se snad dala i kousat, fakt je to nepovedený výrobek, a jak jsem řekla-ještě předražený. A to slovo "domácí" v tomto receptu asi fakt není na místě...ale jinak dobrý

AntoninZ 1. 7. 2011 22:22

A tak to jo, špatně jsem pochopil, kaju se.

Ostatně můj projevený odpor k Hellmans mi snad trochu dává za pravdu.

Klariska 1. 7. 2011 21:51

Ano, název je tak trochu mimo a zasloužil by opravit. Díky bohu to ale není další tuctová tatarka z kupované majonézy, kapary a sardelová pasta jí dávají šmrnc

rebeka 1. 7. 2011 19:02

já souhlasím se Zdenkou1,co se názvu týče

Zdenka1 1. 7. 2011 18:50

AntoninZ:špatně jsi mě pochopil. Já jsem měla výhrady pouze k názvu receptu. Nemyslím si, že když nakoupím všechny suroviny v obchodě, smíchám je dohromady, tak z toho vznikne něco, co by se mělo nazývat "výborné, domácí". To bych sem mohla dát recept na "výborný domácí dort" a přitom by to byl koupený korpus ozdobený šlehačkou ve spreji. Ale to by myslím neprošlo, že ?

AntoninZ 1. 7. 2011 18:10

No já zrovna nesouhlasím se Zdenkou1, ona se takhle tatatrská opravdu dělá.

Jen bych dodal fuj, Hellman? A další dodatek, naředit na žádanou hustou bílým vínem, nebo aspoň mlékem. Jinak to bude moc husté, aspoň pro nás.
Jen se divím, že by tu ještě nebyl žádný recept na tatarskou?

cathleen moderátorka 1. 7. 2011 17:38

Ahojky, vítám tě na Topkách

Tatarku dělávám hodně podobně, jen majonézu si většinou dělám vlastní

Ale i z kupované majonézy je tahle tatarka lepší, než originál koupená.
Zkus někdy místo sardelové pasty dát worčestr, podle chuti. Taky výborné

Zdenka1 1. 7. 2011 17:29

Pod názvem "výborná domácí tatarská omáčka" jsem očekávala něco víc. Nezlob se na mě, ale tvůj recept by se mohl klidně jmenovat "vylepšená kupovaná majonéza"