Mleté kuřecí medailonky
Suroviny
- 2 ks kuřecích prsíček
- 100 g uzeného masa
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- hrst pažitky
- 2 lžíce strouhaného sýru
- 1 lžička hladké mouky
- mletý pepř
- 1/2 housky
- 8 plátků anglické slaniny
Postup přípravy receptu
Prsíčka nakrájíme na větší kousky, pomeleme, do mlýnku přidáme cibuli, česnek a nakonec půl rohlíku. Pomletou směs osolíme, opepříme, přidáme na kostičky nakrájené uzené, hladkou mouku, nastrouhaný sýr, najemno nakrájenou pažitku a promícháme.
Po dvou plátcích slaniny dáme vedle sebe, na ně položíme "karbanátky" masové směsi a zabalíme do slaniny.
Vložíme na pánev s rozehřátým olejem nebo na rošt (nejprve stranou, kde se nám konce slaniny spojují) a smažíme cca 4 minuty po obou stranách.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: včera odvysílané Babicovy dobroty, panu Babicovi posílám prvního bodíka
zdobení- Christa Schmedesová: Zdobení rychlé a lákavé
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mleté kuřecí medailonky
-
Jendo, to je jedno, či jsou to nápady, ne každý je umí ale bez postupu zrealizovat. A ty umíš, tak se snaž!
Ale samozřejmě chápu, že nestíháš.
-
Jani, já s těma ozdůbkama počítám a určitě budou i s postupem. Jenže kde na to vzít čas
? Teď jsem přijel z práce a za chvíli odjíždím na zahrádku.
Jani, jsou to mé výtvory, nikoliv však nápady. Ty čerpám z knihy: Christa Schmedesová-Zdobení rychlé a lákavé. -
No, zdobení jsem si sice nevšimla až teď, to bych musela být raněná slepotou
, ale Hella má pravdu. Jendo, že by se třeba ty berušky, které tak krásně umíš a rajčátka a určitě i mnoho jiných tvých výtvorů mohly přesunout na kategorii "zdobení"? Ten recept nechat, jak je a až příště budeš dělat nějaké krásné přílohy,jako tady, tak ho šoupnout do kategorie "ZDOBENÍ" Bylo by to fajn A s postupembych poprosila, aby i my, někteří natvrdlejší to mohli zrealizovat. Díky -
Taky koukám na to krásné zdobení, no kdo má fantazii, tak to je super, já jsem na toto levá
Receptík je taky parádní. Babicu jsem včera neviděla.
bodík letí
-
A zdobení jsem si pořádně všimla až teď..to je paráda!
-
Jendo, to je dobrota a toto se doma stoprocentně ujme. Už to ukládám a brzy udělám. Plusík už letí
-
A já jsem je viděla, ale ne celé!! Dělal tam super kroupovou polévku, tohle jsem neviděla. Babica když vaří, mám pocit, že nemůže být nic jednoduššího, ikdyž k němu mají mnozí výhrady, moc se mi jeho vaření líbí. No a ty máš i jeho zásluhou plusíček, Jeníčku
-
Posílám link na včerejší vysílání: http://archiv.nova.cz/multimedia/babicovy-dobroty-...
1-64-64-exact.jpg "pipre")
