Smetanové gnocchi v zelenině
Doba přípravy: 20 minut příprava+5minut tepelná úprava 4 porce Zeleninová jídla 30 názorů
Suroviny
- 100 ml olivovového oleje Extra Virgine
- 300 g anglické slaniny
- svazek naťové cibulky
- 4-5 stroužků CZ česneku
- hrst sušených hříbků
- 2 čerstvé kapie
- Bonduelle Trio (baby karotka, kukuřice, hrášek)
- 500 g balení gnocchi (chlazené)
- kelímek smetany 12% na vaření
- 300 g čerstvé kapusty
Postup přípravy receptu
Nejdříve si do studené vody namočíme hříbky.
Taky spaříme na nudličky (jako u zelí) nakrájenou kapustu, kterou po spaření ihned propláchneme ledovou vodou.
Ve (nejlépe) woku rozpálíme olej, na který dáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, opečeme do křupava... tady si dáme pozor, poněvadž anglická prská jako já, při studování své výplatní pásky...
Slaninka se nám pomalu škvíří a my si hezky pokrájíme zbytek surovin... Česnek na plátky, kapii na proužky, naťovou cibulku sakum pikum na kolečka.
Nezapomeneme scedit hříbky, taky je řádně ručkou vymačkáme...
Máme všechno? Ano? Nemáme!!! Dle návodu uvaříme gnocchi...přece!!! Na osmaženou slaninu hodíme česnek a necháme rozvonět. Pozor na přepálení- zhořknul by nám a to by byla škoda...tak pracně a za drahý peníz jsme ho sháněli!!!
Dále přidáme kapii, hřiby, cibulku, kapustu... Hezky prohazujeme, nebo když neumíme, (jako já), mícháme...
Dále do pánve šoupneme uvařené gnocchi a Bonduelle zeleninu...
Osolíme (použila jsem mořskou sůl s bylinkama Nahrin Just) a dochutíme citronovým pepřem...
Nakonec nalejeme smetanu a necháme projít varem...
Na talíři můžeme dozdobit hoblinkami sýru Gran Moravia a pokapat balzamikovým krémem.
Poznámka
Nechala jsem se inspirovat zdejšími recepty, které přidávám do podobných.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 124 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smetanové gnocchi v zelenině
-
taky mi tento receptík utekl..
-
taky mi tento receptík utekl..
-
To jsem nějak přehlídla,miluji zeleninu i gnocchi
-
Rebi
maris: Taky bych ráda očekávala posly
-
ještě jednou děkuji všem
-
pěkný receptík
+1 -
Pěkné nočky, určitě by mi chutnaly
. -
Je to pěkný recept na jistě dobré jídlo, navíc vtipně popsaný...
"Ňoky" miluju na jakýkoili způsob a zrovna mám v ledničce takové malinké, které se chystám nějak upravit. Jídelníček je už sestavený, takže se třeba v neděli nechám ráda inspirovat při plánování dalšího, týdenního. A i kdybych nakonec vymyslela něco jiného, sem posílám bod a recept ukládám. -
Krásná fotka i recept+
-
Zábavné počteníčko príma receptíku+10jako u KadlíkaVidím,že jsi přeci jen kapustu vrazila do něčeho jiného a dobře jsi udělala
-
rebeka: Díky, mrknu po něm, líbí se mi
-
zizala: zakoupeno v Kauflandu,(viz foto) mají,tuším,i bílý...je to dost drahé,potvora
cca 90kč
je to moc dobré, je to jemnější,než samotný balzamico ocet -
rebeka:
není zač
Mám dotaz k tomu balzamikovému krému...já znám jen ocet. Co je to ten krém? Díky -
zizala: Jaruš, díky za opravu(Bonduelle...předpokládám, žes opravovala ty
)
všem ostatním taktéž děkuji za hezké komentáře a bodíky
