Baudyšovy gnocchi

Name: Baudyšovy gnocchi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g bramborových gnocchi; 200 g anglické slaniny; 500 g žampionů; olej; drcený kmín; sůl

zizala

21 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

22. 5. 2008 09:40

500 g 500 g bramborových gnocchi

200 g 200 g anglické slaniny

500 g 500 g žampionů

olej

drcený kmín

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 307 kJ / 2 463 kcal
Bílkoviny	41,00 g
Tuky	170,50 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	5,24 g
Sůl	13,00 g
Sacharidy	180,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Gnocchi připravíme podle návodu a trochu zakápneme olejem, aby se neslepily.
Na oleji osmažíme na větší kostky nakrájenou slaninu, vyjmeme z výpeku.
Vložíme do něj žampiony nakrájené na větší kousky. Zprudka je opečeme ze všech stran a vydatně pokmínujeme.
Vložíme zpět slaninu, přidáme gnocchi, podle chuti dosolíme a promícháme.
Podáváme se zeleninovým salátem.

Poznámka autorky receptu

Protože já v kuchyni bez cibule nebo česneku nedám skoro ani ránu :-)), dávám zároveň se žampiony na pánev oloupané 3-4 cibule nakrájené na čtvrtky a smažím společně s nimi.

Poslední dobou gnocchi nepředvařuji, opékám je na pánvi. Po opečení krásně změknou a mohu je promíchat se zbytkem připravených surovin.

Zdroj: TV pořad Kluci v akci

Uvařeno

Přidat do oblíbených (68x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Opékané gnocchi se slaninou a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Madla Novak

Špenátové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Zapečené gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 25x

4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

6 foto Hodnocení 12x

Jak pěstovat bazalku. Oblíbená aromatická bylinka je královnou voňavé kuchyně

Hodnocení 560x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Komentáře

zizala

7. 2. 2013 11:41

Bohuna: To je možné, já si už přesně nevzpomínám, je to dávno

Taky nám chutnají, díky

Bohuna

7. 2. 2013 11:16

Když jsem koukala v televizi, jak to pan Baudyš dělal, dával tam ještě česnek krájený na plátky.
Jinak moooc dobré

zizala

19. 1. 2013 17:12

*Arya*:Děkuju za krásnou fotku a mám velkou radost, že chutnalo

*Arya*

19. 1. 2013 16:42

Něco úžasného!!!

Ňamka! Jestli se mi to povede, tak přidávám fotečku

zizala

1. 12. 2010 15:13

Zdenko, to mě těší, děkuju

Zdenka

1. 12. 2010 13:41

vyborne !

zizala

16. 5. 2010 20:09

jj, to opékání jsem nedávno viděla někde v televizi, ale ještě jsem to nezkoušela...dík za připomenutí

iwwam

16. 5. 2010 19:35

Zkuste gnocchi místo vaření dát na pánev a opékat

IvaEr

13. 3. 2010 15:39

výborné,miluju chuť žampionů,místo slaniny jsem dala kuřecí šunku,protože u nás slanina moc nefrčí,i tak to byla mňamka

zizala

21. 1. 2009 16:46

Světlano, jestli chceš, mám recept na pravé gnocchi, z Apetitu, ale je to tak pracné, že dávám přednost kupovaným

. Na pravé gnocchi se dává hladká mouka.

JanaDorazinova

21. 1. 2009 15:08

Světlano, jasně, asi jo, ale nevím, jestli by byly tak měkoučké, jako koupené a tak hezké

Ale jinak máš pravdu

Svetlana

21. 1. 2009 14:46

Holky, gnocchi jsou vlastně šúlanky, ne?

My jme je dělali s mákem. Z bramborového těsta, vyválený váleček tak 13mm široký a nakrájený na délku cca 3 cm. Když chci udělat gnocchi udělám důlek do toho pidiválečku a obtisknu z druhé strany vidličku. Když to rozválím po vále a nahážu do vody jsou to "šúlánky".

JanaDorazinova

21. 1. 2009 14:20

Ale teď jsem si všimla, že nám tady někdo docela bez skrupulí a bez komentáře sází pětky!

JanaDorazinova

21. 1. 2009 14:19

žížalko, jo, v Penny jsou levnější, ale neměla jsem s něma žáden problém, jestli se vařily o chvilinku déle, tak jsem to ani nepostřehla a chuťově fakt byly stejně dobré.

zizala

21. 1. 2009 08:25

Jani, já spíš koukám, jestli jsou předvařené nebo sušené. Ty předvařené mají v chlaďácích vedle knedlíků a jsou za dvě minutky hotové, ty sušené jsem viděla třeba v Penáči mezi těstovinama a příprava trvá déle...

Předchozí 1 2 Další