Kořeněné muffinky s mrkví a pomerančovým rozvarem

Suroviny 15 košíčků

2 střední vejce
1,5 hrnku polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru krupice (kdo rád sladší, ať si přidá)
1/2 hrnku oleje
šťávu a kůru z 1/2 většího pomeranče
1/2 nastrouhané vařené brambory
1 střední nastrouhaná mrkev
1 PL alkoholu
1 KL prášku do pečiva
1/2 KL jedlé sody
1 KL mleté skořice
1/2 KL strouhaného muškátového oříšku
na špičku nože soli
hořká čokoláda
papírové košíčky na muffiny

Postup přípravy receptu

  1. Suché ingredience smíchat, spojit a rozemnout rukama se strouhanou mrkví a bramborou.

  2. V kastrůlku smíchat šťavu z pomeranče s cukrem a svařit na sirup. Odstavit a vmíchat alkohol. Vychladlé smíchat s vejci a olejem.

  3. Vše smíchat(ale né úplně umíchat) dohromady. Do košíčku dát lžičku, na to půl kostičky čokolády a dokrýt těstem do 2/3 košíčku.

  4. Péct na cca 160°C dle trouby 20-30 minut.

Poznámka od kuchařky

Inspirace s úpravami na muffin recipes.

Komentáře k receptu Kořeněné muffinky s mrkví a pomerančovým rozvarem

Tématické fráze: muffiny ty nejlepší recept batátový sirup recept na košíčky s pomerančovým krémem mrkev alkohol sada na plněné dorty