Hovězí maso na pivě se strouhankovými knedlíky

Bahula

10 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

12. 11. 2011 16:41

Hovězí maso na pivě se strouhankovými knedlíky

4 plátky 4 plátky hovězího masa

2 PL 2 PL oleje

3 3 cibule

1 1 pivo (světlá desítka)

2 PL 2 PL kečupu

sůl

pepř

hladká mouka na obalení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 441 kJ / 345 kcal
Bílkoviny	3,54 g
Tuky	22,60 g
Vláknina	12,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	297 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	28,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nakrájíme a podusíme. Maso naporcujeme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Na rozehřátém oleji po obou stranách opečeme. Opečené maso vložíme do tlakového hrnce a přidáme podušenou cibuli. Podlijeme celým pivem, přidáme kečup a hrnec uzavřeme.
Po otevření omáčku podle potřeby dochutíme solí a pepřem, případně pokud je omáčka hustá zředíme trochou piva. Podáváme se strouhankovými knedlíky.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: kuchařka „Prima vařečka“

Asi před 7 roky jsem dostala kuchařku „Prima vařečka“ na Vánoce. Manžel se synem jí okamžitě prolistovali, vybrali si tento recept a donutili mě ho uvařit. Od té doby „Hovězí maso na pivě“ patří u nás k oblíbeným včetně strouhankových knedlíků, které syn pojídá, tak holé.

http://www.toprecepty.cz/recept/23905-strouhankove...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (48×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Strouhankové knedlíky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 20 min

Hovězí na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanulka21

Hovězí plátky na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

Komentáře

janatka

20. 12. 2019 23:04

Vyzkoušeno k obědu. Masíčko bylo super, omáčka voněla, chutnala, byla krásně cítit po pivu. Knedlíky jsem nevyzkoušela, tak snad jindy, u nás byly těstoviny.

Bahula

16. 11. 2011 18:05

Všem moc děkuji

Anna Kocikova

15. 11. 2011 20:37

Jsem si jistá,že s tímto"papiňáčkovým"receptem budu kamarádit

Moc se mi líbí

+12

Dana61

14. 11. 2011 12:50

Bahulo - velmi zdařilé -

udělám i když nejsme pivaři, ale masíčka upravená s pivem můžeme a dělám dost často

BILKOVAI

13. 11. 2011 00:50

To si teda Jaroušek dává do nosu, viď?

....+1

Bahula

12. 11. 2011 23:34

ivulinka:Vůbec se neomlouvej recept jsem přidala ne pro body, ale pro inspiraci, nemámám ráda přesně zkopírované recepty, ale tenhle i s knedlíky je naprosto vymyšlený a nedá se na něm nic opravit, a když se ujal v naší rodině, třeba bude chutnat i někomu jinému, kdo nevlastní tuhle kuchařskou knihu.