Pečené maso na černém pivu a zelenině

lopta40 Kuchař: lopta40

Doba přípravy: 90-120 4-6 porcí Vepřové maso 7 názorů

Suroviny

Asi 1 kg plecka nebo krkovičky
2 lžíce sádla
2 cibule
1 mrkev
4 stroužky česneku
kousek celeru
kousek zázvoru
půlka bujonu
nesmíme zapomenout na černé pivo asi 2 dcl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pekáček vymažeme sádlem vložíme nakrájené maso na kostky, osolíme, opepříme, přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na nudličky nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě černé pivo, přikryjeme pekáček a pečeme asi hodinu na 190-200°C, potom sundáme víko a dopékáme do zlatova.

  2. Asi po 1/2 hodině maso vybereme na talíř a pekáček dáme zpět do trouby vypéct skoro na tuk a pak dáme maso zpět do pekáčku a můžeme podávat s vařeným bramborem anebo co kdo má rád.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené maso na černém pivu a zelenině

  • rosta12 rosta12

  • Jenny Jenny

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • cardanka cardanka

  • Drobek Drobek

    :-p Musím pochválit, tohle znám pod jménem bavorská vepřová pečeně, ale u ní se zelenina po upečení vyhodí, je tam jen pro chuť šťávy. Děláme k tomu tradičně zelí, dušené na taky černém pivu, a bramborové knedlíky. Ale české, ne ty průsvitné a třepavé bavorské. Je to strašná mňamka a když chcem někoho uctít, (žijem v Americe), vaříme tohle nebo svíčkovou. Jak jinak než v pomalém hrnci. Přidávám veliký bod.:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Tak to se mě líbí:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Lopta40, Milánek bude docela gurmán, recept vypadá dost jedle. Tak Milánkovi a tobě posílám 1.bodíka:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: pečené maso na zelenině vepřové maso pečené na zelenině vepřové kostky na pivu a zelenině veprove maso na pivu vepřové maso na pivě vepřová pečeně na pivu pečené vepřové maso na zelenině vepřova krkovice na černem pivu pečené maso vepřové maso na zelenině vepřová pečeně na zelenině pečené vepřové maso vepřova krkovice na pivě bavorská vepřová pečeně pecene veprove na zelenine vepřová pečeně na pivě recept na vepřová krkovice na pivu vepřové maso na pivě recepty pečená krkovice na zelenině pečený bůček na zelenine

Zapomněl/a jsem heslo