Strouhankové fofr knedlíky
Suroviny
- 300 g strouhanky
- 1 vejce
- 1 starší rohlík nakrájený na malé kostky
- 200-250 ml mléka
- 1 plná lžíce sušené smažené cibule
- sůl
- špetka prášku do pečiva
- zelená petržel (čerstvá je lepší)
- 50 g rozpuštěného másla
Postup přípravy receptu
Všechny přísady smícháme a necháme 10 min. odležet.
Těsto by mělo hustší, mléka dejte méně a podle potřeby dolévejte. Tvoříme kuličky asi jako pingpongový míček a dáme je do vroucí osolené vody.
Když vyplavou, vaříme 6-8 minut. Vyzkoušíme na jednom, jestli jsou hotové.
Po vytažení je dobré je trochu promastit sádlem.
Poznámka
Jsou dobré k zelí, guláši, špenátu.
Rohlíky, když mi zbudou, nakrájím a usuším. V dóze vydrží a mám je vždy po ruce.
Když mám čas, cibulku osmažím na trošce oleje místo sušené. To už pak nedávám máslo.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 839 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Strouhankové fofr knedlíky
-
Super
-
Sušené kostičky rohlíku prima nápad ,nikdy mě nenapadlo,že to vydrží v dóze dostetečné dlouho,ale zkusím. Musím dát za knedlíčky bod a za nápad se sušenými rohlíčky aspoň deset!
-
Recept se mi velice líbí
Strouhankové knedlíky jsem ještě nedělala
-
Moc se mi líbí
- sušenou cibulku cpu všude, zkusím i do knedlíků -
Dělám něco hodně podobného a jsou to skvělé knedlíky
