Hovězí plátky se zeleninou
Suroviny
- 1 kg zadního hovězího masa
- 1 červená kapie
- 1 žlutá kapie
- 6 stroužků česneku
- 2 rajčata
- 20 dkg slaniny
- 1 dcl kečupu
- 1 cibule (větší)
- sůl
- pepř
- olivový olej
- hovězí vývar
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, zalijeme olejem a necháme do druhého dne odležet v lednici.
Druhý den maso zprudka opečeme z obou stran.
Přidáme slaninu, nakrájenou na kostičky, cibuli na kolečka, papriky na proužky, rajčata na kousky a česnek.
Přidáme kečup a vývar a dáme péct do trouby.
Po upečení trochu zahustíme. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.
Kuchařka: lenka-m
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí plátky se zeleninou
