Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krupicový sendvič se sýrem a špenátem

Name: Krupicový sendvič se sýrem a špenátem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 - 8
Ingredients: 500 ml mléka; 150 g dětské krupice; špetka soli; 2 žloutky; olej; 1 stroužek česneku; 300 g špenátových listů; 200 g Nivy; 150 g tvrdého sýra

tejaja

10 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

17. 11. 2011 10:00

Porce: 4 - 8

500 ml 500 ml mléka

150 g 150 g dětské krupice

špetka špetka soli

2 2 žloutky

olej

1 stroužek 1 stroužek česneku

300 g 300 g špenátových listů

200 g 200 g Nivy

150 g 150 g tvrdého sýra

Nutriční hodnoty

Energie	8 726 kJ / 2 086 kcal
Bílkoviny	124,66 g
Tuky	105,38 g
Vláknina	12,08 g
Cholesterol	759 mg
Sodík	5,84 g
Sůl	14,92 g
Sacharidy	154,01 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V mlieku rozmiešame krupicu a štipku soli a necháme 10 minút nabobtnať. Potom za stáleho miešania uvaríme kašu ( asi 10 minút ). Necháme prechladnúť, vmiešame žĺtky a 50 g nastrúhaného tvrdého syra. Krupicu rozotrieme na olejom potretú dosku na hrúbku 1 cm. Necháme úplne vychladnúť.
Z Nivy narežeme 8 trojuholníčkov.
Na oleji opražíme prelisovaný strúčik cesnaku, pridáme špenátové lístky a pražíme asi 2-3 minúty.
Z vychladnutého krupicového plátu vykrojíme pohárom 16 koliesok s priemerom asi 8 cm.
Kolieska prudko na oleji opečieme z oboch strán.
Na olejom vytretý plech poukladáme polovicu krupicových koliesok, na ne rozložíme špenát, posypeme nahrubo nastrúhaným zvyšným tvrdým syrom, prikryjeme zvyšnými krupicovými kolieskami. Navrch uložíme trojuholníčky Nivy.
Kolieska vložíme pod gril a dozlata grilujeme.
Podávame horúce.