Krkovičkův hovězí guláš na divoko

krkovicka.x Kuchař: krkovicka.x

Hovězí maso 3 názory

Suroviny

4 PL sádla
100 g uzeného bůčku nebo špeku
4 střední cibule
4 bobkové listy
8 kuliček jalovce
10 kuliček celého pepře
750 g hovězího masa
sladká paprika
1 mrkev
1 petržel
1/4 celeru
1 červená kapie
1 žlutá kapie
1 zelená kapie
1 panák rumu
3 nakládané okurky
1 malý rajský protlak
houby
chilli papričky
silný vývar (z kostí)
sůl
pepř
majoránka
mouka na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpuštěném špeku a sádle restujeme do tmavší barvy cibuli přidáme na kostky nakrájené hovězí maso (kližku), bobkový list, jalovec a celý pepř.

  2. Až se maso zatáhne, zaprášíme sladkou paprikou, promícháme, podlijeme trochu vývarem.

  3. Přidáme veškeré suroviny (majoránku až na konec), co nám zbyly, důkladně zamícháme a dáme péct do změknutí masa do trouby, za občasného podlévání. Pokud je potřeba, tak zahustíme a dochutíme.

  4. Masa a cibuli dávám v poměru 1:1 (stejná hromada již pokrájeného masa a stejná hromada již pokrájené cibule).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 661 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovičkův hovězí guláš na divoko

  • prosciuto prosciuto(neregistrovaný)

    Autentický guláš. Je málo tak kvalitných receptov.
    Kvalitné guláše sa nezahusťujú (len tie z bufetu na železničnej stanici).
    :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Parádní!!! :yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    To zní dobře :-8

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí guláš na divoko guláš na divoko hovězí kližka na divoko hovezi na divoko hovězí guláš recepty hovězí guláš nadivoko guláš hovezi gulas na divoko recept recepty z předního hovězího masa-na divoko hovězí guláš na speku nakládaná kližka na guláš nakládané hovězí maso na divoko hovězi předni na divoko guláš s petrželí hovězí na petrželi recepty hovězí maso na divoko jalovec do guláše hovězí maso přední guláš hovezi gulas z klizky s kapie hovězí přední na jalovci

Zapomněl/a jsem heslo