Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 327 kJ / 78 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,55 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 3,91 g |
Postup přípravy
Z kukuřičných klasů odstraníme listy (šustí) a zralá zrna odrhneme. Rozložíme je na plech a necháme je vysušit buď na slunci, je-li nějaké, nebo na peci či kamnech. Uložíme do zavíratelné nádoby a skladujeme na suchém, tmavším místě. Krok 2: K domácímu popcornu potom stačí již jen zalovit v nádobě se zrnky a rozpálit litinový nebo teflonovým povrchem vybavený kastrol, který disponuje těsnící pokličkou. Krok 3: Máslo pokojové teploty smícháme s česnekem utřeným se solí, pažitkou a petrželkou. Bylinkové máslo potom vložíme na dno litinového kastrolu a necháme ho dobře napěnit. Přisypeme suchá kukuřičná zrna a počkáme do prvního prasknutí. Poté rychle přiklopíme pokličkou, nádobou protřeseme, vrátíme na rozpálenou plotýnku a necháme praskat. Posloucháme (neodkrýváme!!) a ve chvíli, kdy je interval mezi jednotlivými pukanci cca 4 vteřiny (pomalu napočítáme do čtyř), kastrol sejmeme a dáme stranou. Opatrně odstraníme poklici, necháme odejít páru a osolíme. Nádobou znovu zatřeseme a obsah přesypeme do mísy.
Zveřejněno 4. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O5pB
Moje poznámka
Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O5pB
Nejnovější recepty
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 8 minutami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 2 hodinami
Mandlové bochánky s jahodovým přelivem
Přidáno před 3 hodinami
Smetanové karbanátky se slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Candát na víně
Přidáno před 19 hodinami
Tortellini zapečené v rajčatové omáčce
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodový likér
DavidLute před 10 minutami
Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou
hanka1370 před 22 minutami
Špekové rohlíkové knedlíky
Petulice před 30 minutami
Bramboráky
cherst před 46 minutami
Vepřový řízek naruby
Renyky před 1 hodinou
Hovězí plátky z krku na slanině a cibulích v papiňáku
Mistrova před 1 hodinou
Bublanina
pazderka83 před 1 hodinou
Margotková bábovka s oříšky
ValentineCZ před 2 hodinami
Králík po francouzsku
milos123 před 2 hodinami
Králík pečený s bůčkem
radekfiala před 3 hodinami
Tématické fráze:
domácí výroba popcornu,
domácí popcorn,
domácí popkorn,
domácí popkorn recept,
jak z kukuřice udělat popcorn,
kukuřice na popkorn,
jak udělat domácí popcorn,
výroba popcornu,
domácí popcorn recept,
domácí sýrový popcorn,
popkorn vyroba,
popkorn recept,
popcorn recept,
jak se dělá popkorn,
jak vyrobit popkorn,
pop recepty,
jak vyrobit popcorn,
recept na popkorn,
kukuřice na popcorn,
jak udelat popkorn
Suroviny:
kukuřičná zrna sušená,
máslo,
olej,
petrželka,
pažitka,
česnek,
sůl
Komentáře (8)
Pošlu odkaz - jak mi to máma popisovala, mohlo by to být tohle: http://osiva-semena.cz/zelenina/354-kukurice-pukan...