Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem

mika59 Kuchařka: mika59

Bramborová jídla 4 názory

Suroviny

4-5 větších brambor
3 lžíce oleje
1/2 lžičky sušeného česneku
sůl
Dip:
150 g zakysané smetany
2 lžíce majonézy
2 stroužky utřeného česneku
pažitka
libeček
petrželka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 3 mm plátky a ty pak na delší nudličky. Namočíme je do studené vody. Po 15 minutách vodu vyměníme, přidáme lžičku octa a necháme nejméně hodinu máčet.

  2. Olej smícháme s česnekem. Brambory scedíme a důkladně osušíme. Přidáme je na plech s pečícím papírem a v oleji dobře promícháme. Pečeme asi 15-20 minut na 200°C. Jsou docela rychle hotové, ale musí se občas promíchat.

  3. Na dip smícháme smetanu s česnekem a jemně nasekanými bylinkami. Dochutíme solí a pepřem. Upečenou bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme s připraveným dipem.

Poznámka

Všimla jsem si, že jsou recepty jen na slámu smaženou, tak jsem vyzkoušela obojí a ty pečené mi přišly jako lepší. Na hlavní fotce jsou smažené a na talířku pečené.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 450 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem

  • popoluska340 popoluska340

    Urcite vyskusam ukladam na vyskusanie,a ten dip sa mi mooc paci,po dovolenke je naplane :yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64

  • Elina Elina(neregistrovaná)

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Krasne a lakave to vypada a urcite je to i tak dobre:-K:yes:

    Odpovědět

TIP dne na email

Tématické fráze: slámové brambory recept na bramborovou slámu čipsy s česnekovým dipem pečené brambory s česnekovým dipem slámové hranolky bramborové spirálky bramorová sláma pečená bramborová sláma recept sláma bramborové slamove placičky co s cesnekovim dipem slamove placičky recept dip k bramboráku brsmborova slamova hnozda jidlo s cesnekovym dipem nramborova sláma bamboriva slamar bramborová sláma¨recept pečená bramborová sláma na oleji brambory slámové