Zeleninový salát s lososem a parmezánovou omáčkou

k.radulka Kuchařka: k.radulka

Doba přípravy: 15 minut 2 porce- velké Saláty 6 názorů

Suroviny

Salát:
1/2 ledového salátu
10 cherry rajčátek
1/3 salátové okurky
2 malé papriky
1 polévková lžíce olivového oleje
citronová šťáva z 1 citronu
2 filety lososa s kůží i bez
sůl
pepř nejlépe v mlýnku
citronová šťáva z 1 citronu
Parmezánová omáčka:
100 g nastrouhaného parmazánu
400 ml smetany 30 %
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si uvaříme omáčku, aby stihla vychladnout. Rozehřejeme pánev a vsypeme sýr, na mírném plameni necháme trochu rozpustit, podlejeme smetanou a necháme provařit, metličkou promícháme. Odstavíme a necháme v chladu vychladnout.

  2. Na druhé pánvi teflonové či grilu osmahneme osoleného, opepřeného a citronovou šťávou zakápnutého lososa. Vidličkou natrháme na větší kousky.

  3. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na menší kousky, zakápneme olejem a citronem.

Poznámka

Do salátové misky nabereme salát, poklademe lososem, posypeme ještě trochou parmezánu- nejlépe na hoblinky a přelijeme omáčkou nebo servírujeme v omáčníku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Zeleninový salát s lososem a parmezánovou omáčkou

Tématické fráze: salát s lososem salát s lososem recept salát z lososa salát s kousky lososa salát k lososu zeleninový salát s parmazánem losos s parmazanem salat z lososem ledovy salat s lososem salát k lososovi saláty k lososu zeleninových salát s lososem losos s parmazánovou omáčkou sáláty s lososem zeleninový salát k lososovi losos parmazán salát z lososa recept saláty k lososovi recepty salat s lososem recept na salat s lososem

Zapomněl/a jsem heslo