Cibulovo-kari omáčka s chřestem a ztraceným vejcem

Vidlicka Kuchařka: Vidlicka

Doba přípravy: 25 min. 3 porce Omáčky 4 názory

Suroviny

250 g cibule
1 PL oleje
1/4 KL bílého pepře
1/4 KL sladké papriky
1 lžíce kari
trochu muškátového oříšku
1/4 l vývaru
100 ml bílého vína
2 PL hladké mouky
citronová šťáva
hustá sojová omáčka na dochucení
lžíce másla
sůl
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na menší kousky a osmažíme na oleji asi 6 minut.

  2. Přidáme pepř, papriku, vývar, víno, muškátový oříšek, kari, sůl a mouku rozmíchanou v trošce vody. Vaříme 14 minut a dochutíme citronovou šťávou a ketjapem. Můžeme zjemnit máslem.

  3. Můžeme podávat s uvařeným chřestem, vejcem a bramborem vařeným v páře. :-)

Poznámka

Já jsem nahradila víno 1/2 hrnkem vody, protože jsme doma neměli, ale i tak to bylo výborné :-) (Něco tady smrdí-že by samochvála? :-D )

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cibulovo-kari omáčka s chřestem a ztraceným vejcem

  • Vidlicka Vidlicka(autorka receptu)

  • Vidlicka Vidlicka(autorka receptu)

    no dělala jsem to poprvé,tak jsem si nebyla jistá,jak to bude chutit.nejprve jsem zamýšlela holandskou omáčku ale mamka si poučila tuhle a moc nám to v téhle kombinaci chutnalo.ale já vždycky říkám že sto lidí-sto chutí.každému prostě chutná něco jiného :-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, mi se to moc líbí:-):yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Já si myslím, že k jemnému chřestu je tam až příliš různých chutí. Ale chřest a ztracené vejce to můžu;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: cibulovo kuřecí kari hustá kari omáčka cibulovo pepřová omáčka omáčka s chřestem chřestové kari cibulovo vinná omáčka stracene vejce jak dlouho se vari stracene vejce ketjap recept jak se uvaří stracené vejce omacka s kari maslem holandská omáčka s chřestem vaření stracené vejce stracene vejce v omacce kari omáčka omacka ke ztracenemu vejci

Zapomněl/a jsem heslo