Cibulovo-kari omáčka s chřestem a ztraceným vejcem

Omáčky Doba přípravy: 25 min. 4 názory

Omáčky Doba přípravy: 25 min. 4 názory

Suroviny 3 porce

250 g cibule
1 PL oleje
1/4 KL bílého pepře
1/4 KL sladké papriky
1 lžíce kari
trochu muškátového oříšku
1/4 l vývaru
100 ml bílého vína
2 PL hladké mouky
citronová šťáva
hustá sojová omáčka na dochucení
lžíce másla
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na menší kousky a osmažíme na oleji asi 6 minut.

  2. Přidáme pepř, papriku, vývar, víno, muškátový oříšek, kari, sůl a mouku rozmíchanou v trošce vody. Vaříme 14 minut a dochutíme citronovou šťávou a ketjapem. Můžeme zjemnit máslem.

  3. Můžeme podávat s uvařeným chřestem, vejcem a bramborem vařeným v páře. :-)

Poznámka od kuchařky

Já jsem nahradila víno 1/2 hrnkem vody, protože jsme doma neměli, ale i tak to bylo výborné :-) (Něco tady smrdí-že by samochvála? :-D )

Komentáře k receptu Cibulovo-kari omáčka s chřestem a ztraceným vejcem

Tématické fráze: cibulovo kuřecí kari hustá kari omáčka cibulovo pepřová omáčka omáčka s chřestem chřestové kari cibulovo vinná omáčka stracene vejce jak dlouho se vari stracene vejce ketjap recept jak se uvaří stracené vejce omacka s kari maslem holandská omáčka s chřestem vaření stracené vejce stracene vejce v omacce kari omáčka omacka ke ztracenemu vejci