Kari omáčka

Name: Kari omáčka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 kelímek smetany (200 g); 1 hrnek vývaru; 1 jablko; 1 malá cibule; sůl; 1 lžička kari koření

Jednoduchou kari omáčku si připravíte jen z několika surovin. Obsahuje sladké ovoce, bude se skvěle hodit například k drůbežímu nebo libovému vepřovému masu. Na její přípravě není nic složitého a tak ji zvládnete uvařit během půlhodinky.

toprecepty.cz

11 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

16. 2. 2008 21:29

2 lžíce 2 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1 kelímek 1 kelímek smetany (200 g)

1 hrnek 1 hrnek vývaru

1 1 jablko

1 1 malá cibule

sůl

1 lžička 1 lžička kari koření

Nutriční hodnoty

Energie	2 897 kJ / 692 kcal
Bílkoviny	13,19 g
Tuky	47,32 g
Vláknina	10,30 g
Cholesterol	141 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	49,49 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Jablko oloupeme a nastrouháme.
Jak krájet cibuli
Na másle osmahneme cibulku. Přisypeme mouku a rozmícháme světlou jíšku.
Vsypeme kari a rozředíme vývarem. Přidáme jablka, a vaříme 20 minut. Přidáme smetanu a již jen krátce prohřejeme.
TIP Jaký je rozdil mezi kari a kurkumou

Uvařeno

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Květáková kari omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teniska 30 min

Cibulová omáčka s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Kari omáčka ala Mia

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

M.Michaela

Načíst další

Přečtěte si

Lasagne soup aneb Lasagnová polévka: S mletým masem chutná a voní jako klasické lasagne, příprava je mnohem rychlejší

Hodnocení 22×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Bedřich Smetana (nepoužívat smetana fix!)

6. 5. 2013 05:32

Ing. Vendelín Konipásek: máte pravdu, zde nepomůže ani diamantová smetana

Ing. Vendelín Konipásek

6. 5. 2013 05:24

Tak toto je asi nejdivnější recept, co jsem zde za poslední dobu viděl. Nejen, že to nevypadá vůbec chutně, ale vůbec jsem nepochopil, jaký má mít toto "jídlo" smysl... je to jakási kari jíška ve které plave jablko, nemá to nápad, šmrnc, vůbec nic... je to hrozně fádní a určitě je jedno, jestli tam dáte vývar nebo masox, protože toto už lepší určitě nebude, ani kdybyste tam dala třeba zlatý hobliny

Vlcinecka

19. 7. 2012 10:41

mováčku kuchaři
to podle toho jak si každý udělá,,,
někdo dělá vývar s polévkou a tak to přileje tam a někdo dá ten masox

Jana

2. 9. 2011 11:22

Nemusí se dávat mouka

, já dávám například 2-3 ks kyselejších jablek, které omáčku po rozvaření krásně zahustí. Někdy použiji ponorný mixér a omáčku rozmixuji. Vařím zásadně bez mouky a jde to. Jana

Vlasta

14. 3. 2011 19:47

Chci se zeptat, pro kolik osob nebo talířů je tahle omáčka? jestli to je jen pro jednoho tenhle recept nebo i pro vice osob. Předem dík

hobllinka

22. 11. 2010 21:04

určitě ho vyzkouším

ta smetana má bejt 12%

Štěpán Bartoloměj B.

28. 10. 2010 17:05

zizala: díky za odpověď. K tomuto receptu se opakovaně vracím

13. 10. 2010 17:11

Proc cesi musi rvat vsude mouku

nechapu.

zizala (moderátorka)

2. 6. 2010 19:58

Štěpán Bartoloměj B.: To záleží na tom, čemu dáš přednost nebo kolik máš času. Může být ten i ten

Štěpán Bartoloměj B.

2. 6. 2010 18:26

Jsem nováček "kuchař"

co se zde myslí pod pojmem vývar? Jako vyvařený z masa? Nebo masoxu? Díky za odpověď.

maniak.cz

30. 6. 2009 12:53

Děkuji za velmi dobrý recept. Před chvíli jsem dovařil a musím uznat, že je tahle omáčka vynikající. Ale jestli by byly další recepty s Kari, tak mě prosím informujte na mail. Předem velmi děkuji. R M. maniak.cz@seznam.cz