Výborný dortík (posypaný margotkou)

3 3 větší jablka

1 1 skořicový cukr

300 g 300 g polohrubé mouky

1/2 1/2 prášku do pečiva

120 g 120 g cukru

250 ml 250 ml vlažného mléka

100 ml 100 ml oleje

1 1 vejce

Na krém:

300 ml 300 ml mléka

1 1 vanilkový pudink

150 g 150 g změklého másla

cukr podle chuti

1 1 šlehačka na šlehání (33%)

1 1 ztužovač šlehačky

1 1 velká Margotka na posypání