Tykvový salát s vejci
Suroviny
- 600 g letná tekvica - tykev (pozri foto)
- 1 cibuľa
- 1 paprika
- 4 vajcia uvarené na tvrdo
- 300 ml kyslá smotana
- soľ
- čierne korenie
- citrón
- štipka cukru
- kôpor
Postup přípravy receptu
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a pokrájame na menšie kúsky, uvaríme v slanej vode - na skus. Scedíme a vychladíme.
Cibuľu pokrájame na céčka, papriku na menšie kúsky, uvarené vajcia tak isto.
Zmiešame vychladnutú tekvicu s cibuľou, paprikou, vajcami, posypeme posekaným kôprom, zalejeme smotanou, do ktorej sme dali soľ, citrón, korenie a štipku práškového cukru. Opatrne premiešame, necháme odstáť.
Poznámka od kuchařky
Podávame vychladené s pečivom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tykvový salát s vejci
-
Klara:
zaujímavé využitie...
-
magdalenka: Mrazenú. Pri zápaloch, veľakrát ortopéd naordinuje dávať na koleno lad a táto tekvica v sáčku, keď sa troku mierne rozpustí, dá sa naformovať na koleno. Obyčajne sa dáva viackrát denne na cca 10 min., potom tú tekvicu tak ohnutú dám do mrazničky a následne ju môžem priložiť bez rozpustenia.
-
tento salaátek by frčel i u nás doma. Moc pěkný recept, nevím co mám dělat dřív
Vy jste všechny tak super kuchařinky šikovné + bodík
-
rebeka: tie oranžové tekvice, alebo hokkaido som nazvala tvojimi...ja ich mám najradšej beztak pečené, baštím ich celú jeseň...
-
magdalenka: z ktorých mojich
co, kde koho jste potkali, co vám to nalhali
-
Klara: nesolím, nevymadžgávam, škoda zdravých vecí sa zbavovať...
A teraz som mimo - čo dávať na kolená??Mrazenú tekvicu, alebo čerstvú? Proti bolesti, či?
-
rebeka:Keď je mrňavá, tak radšej polievku
-
rebeka: z tých "tvojich" tu mám tiež recepisy...aj na šalát, napr., aj všeličo...
-
magdalenka:Magduška, ja ju zvyknem trochu osoliť, nechať vypotiť a vymačgané /nie na sucho
/ dávkujem do sáčkov. Kto má problémy s kolenami,môže si ich prikladať na kolená, veľmi ľahko sa formujú
-
nofrona:
ty máš taky všechno.. už mě neštvi
Klara:hmm.. tak co.. upéct nebo polévku mám jenom jednu.. docela mrňavou
Magduška, prepáč
-
rebeka: Rebeka, z hokaido je výborná polievka a keďju za surova pokrájaš na obdĺžniky, alebo trojuholníky, dáš na plech a v trúbe pri 180°C upečieš, sú fantastické
dobrú chuť
-
AniCiz: tekvicu ošúpem, vydlabem a nastrúham na slzičkovom strúhadle, dám do sáčku a zamrazím. V zime varím omáčku z nej. Chuťovo ako z čerstvej.
Všetkým vďaka za body. -
rebeka:A já máááám
Magdi krásný recept+
-
Magdalenka
Niet nad poctivú klasickú tekvicu Výborný recept
-
krása, Magduška
ale takúto tekvicu tu nemamo, ale koupila jsem Hokkaidoooo poprvé.. a vůbec nevím, proč a co s ní teď
