Tykvové halušky

Zeleninová jídla Doba přípravy: 30 min 7 názorů

Zeleninová jídla Doba přípravy: 30 min 7 názorů

Suroviny 2 porce

350 g oloupané tykve bez semínek
cca 250 g polohrubé mouky
50 g dětské krupičky
2 lžíce oleje
pepř
sůl
uzená prorostlá slanina
100 g tvrdého sýra

Postup přípravy receptu

  1. Tekvicu (tykev) nakrájame na malé kocky a na oleji dusíme, kým jemne nezmäkne. Potom dužinu rozmixujeme na kašu a necháme vychladnúť.

  2. K tekvicovej kaši pridáme múku, krupicu, čierne korenie a soľ a dobre premiešame. Ak treba, dodáme múku, cesto má byť husté ako na klasické halušky. Cesto necháme 10 min postáť.

  3. Cez haluškovač hádžeme do vriacej osolenej vody halušky (Vyskúšajte najprv 1 halušku, či sa nerozvára. Ak áno, treba pridať múku.). Akonáhle vyplávu halušky nahor, scedíme ich. Necháme odkvapkať.

  4. Na malej panvičke rozškvaríme na tenké plátočky narezanú slaninu.

  5. Halušky dáme na taniere, posypeme strúhaným syrom a polejeme slaninou aj s výpekom.

Komentáře k receptu Tykvové halušky

  • cecilka cecilka

    Jana Dorazinová-Remková: Nechem byť protivná, no stačí sa pozrieť do Česko-Slovenského slovníka a je po probléme. Prípadne, je tu aj ujo google. Aj ja mám problém pri pojmoch kapusta a zelí.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Super <3:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Dievčatá, je to vec názvu, kde sa tomu ako vraví. Rozhodne ale nie je tekvica to, čo hokkaido alebo muškátová. U nás dostať tekvice v obchode bežne, v Čechách som ich nevidela roky. Teraz vravím o starej klasike, keď ešte nijaké cukety ani dyne v obchode neboli, ale tekvice áno. Pestujem českú odrodu Květa, pretože sa neťahá, vytvára veľký kríček :-) Pridávam obrázok. ;-) Kedysi som tu na topky vkladala článok Moje dyne, tak prikladám link: https://www.toprecepty.cz/clanky/368-moje-dyne/ Pozrite, prečítajte. :-D;-)
    https://www.agrona.sk/tekvica-krickova-zs16-kveta

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3Vypadaji moc dobre:-K:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    hosta: Tak to mne fakt těší, že nejsem sama :-p

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Jana Dorazinová-Remková: :-) nejsi sama v tom pletení se - trošku jsem zkoumala a zjistila, že dýně a tykev jedno jest :-8
    http://www.ireceptar.cz/zahrada/uzitkova-zahrada/v...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Terezko, máš ještě tu tykev?? Já si asi pletu dýni a tykev, tak vůbec nevím, jaký je mezi něma rozdíl. Halušky vypadají skvěle :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: halušky z dýně halušky z tykve recept na halušky krickova tekvica recepty halušky z z dýně halušky recept halusky s dyne tykvove zelí halušky z květáku google recept halušky tykvové recepty