Dýňová polévka bratra Pavla
Výbornou podzimní polévku z dýně a kuřecího vývaru provoněnou muškátovým oříškem můžeme připravit za pomoci varného mixéru. Polévku po rozmixování zjemníme smetanou. Polévku není nutné zahušťovat moukou, k zahuštění použijeme brambory.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 846 kJ / 680 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 21,58 g |
Tuky | 33,27 g |
Vláknina | 21,40 g |
Cholesterol | 72 mg |
Sodík | 122 mg |
Sůl | 0,20 g |
Sacharidy | 65,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Krok 2: Ve varném mixéru nasekáme cibuli. Poté ji osmažíme v mixovací nádobě na troše másla asi 2 minuty (nebo klasicky v hrnci).
Krok 3: Přidáme nakrájenou dýni, brambory a kuřecí vývar v takovém množství, aby to byly celkem 2 litry a aby se do mixéru vešla ještě smetana. Pak přidáme sůl a vaříme cca 20 minut (rychlost 1) při teplotě 100 °C. Pokud nemáme mixér, vaříme v běžném hrnci.
Krok 4: Poté polévku mixujeme po dobu 1 minuty (rychlost 10, popř. použijte ponorný mixér). Na závěr přidáme smetanu, případně muškátový oříšek a na talíři ozdobíme opečeným chlebem a pažitkou.
Krok 5: Poté polévku mixujte po dobu 1 minuty (rychlost 10, popř. použijte ponorný mixér). Na závěr přidáte trochu smetany, případně muškátový oříšek a na talíři zdobíte opečeným chlebem a pažitkou.
Zveřejněno 5. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka bratra Pavla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6KYn
Moje poznámka
Dýňová polévka bratra Pavla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6KYn
Nejnovější recepty
Švestkový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Přidáno před 7 hodinami
Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Piškotové řezy s krémem a ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaný hermelín v alobalu
Přidáno před 8 hodinami
Cuketové palačinky plněné masem a zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová bratislavská plec
Nikuuus před 3 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
Petik05 před 3 hodinami
Jednoduché bramborové placičky
KnedlesVajcama před 3 hodinami
Vláčný makovec-makovník
kejtinkaa před 5 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
kejtinkaa před 6 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Jitkazmecka před 6 hodinami
Piña colada (podle IBA)
rybarka007 před 6 hodinami
Cukeťák na plechu
Simona Maskova před 6 hodinami
Švestkový závin s mákem
Tynaja před 7 hodinami
Tématické fráze:
dýnova polévka,
dynová polévka pavel vítek,
dýňová polévka podle vítka,
dýnova polevka recept,
nejlepší dýnova polevka,
dýˇnová polévka,
dýňová polévka pro děti,
pavel vítek dýnová polévka,
dýnova polivka,
recept na dýňovou polévku,
dýňová polévka bez vývaru,
dýnová,
nová polévka,
top recepty dýňová polévka,
dynová polevka recepty,
recepty dýnova polévka,
dýnová polévka pečená,
dýňová polévka vítek,
dýˇˇnová polévka,
dynova polevka thermomix
Suroviny:
dýně,
vývar kuřecí,
smetana sladká,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
cibule,
máslo,
brambory
Komentáře (13)
www.toprecepty.cz