Řezy s vínovou náplní

Name: Řezy s vínovou náplní
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Těsto:; 6 vajec; 200 g polohrubé mouky; 150 g krupicového cukru; Náplň:; 100 ml červeného vína; 100 ml malinového sirupu; 2 polévkové lžíce třešňové marmelády; 100 g másla; 2 balíčky vanilinového cukru; Poleva:; 100 g více procentní hořké čokolády; 60 g másla

Dooga

22 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

17. 1. 2013 19:20

Nutriční hodnoty

Energie	17 289 kJ / 4 132 kcal
Bílkoviny	77,60 g
Tuky	200,56 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	1,96 g
Sodík	619 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	482,48 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celá vejce vyšleháme s krupicovým cukrem. Po částech vmícháváme prosátou mouku. Hmotu vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v troubě vyhřáté na 175°C asi 15-20 minut.
Korpus po upečení necháme vychladnout, poté ho rozkrojíme na poloviny. Jednu polovinu rozdrobíme do mísy, nalijeme na ní víno se sirupem a promícháme. Změklé máslo vyšleháme s vanilinovým cukrem a marmeládou a vmícháme do hmoty.
Dobře promícháme a natřeme na druhou část korpusu. Necháme ztuhnout. Máslo rozehřejeme spolu s čokoládou a polijeme povrch řezů. Necháme ztuhnout a rozkrájíme na jednotlivé řezy.

Poznámka autora receptu

Pokud uděláte z 1 a 1/2 dávky, vyjde to i na dort - foto.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládové řezy s červeným vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Vínové fánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

amalia

Řezy s griotkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Načíst další

Přečtěte si

S čím rychle připravit špenát? Obvykle ho podáváme s bramborami, knedlíkem nebo těstovinami. Jsou ale i jiné možnosti

Jak na nejlepší těstíčko na obalování řízků. Takhle připravíte sýrové, česnekové, sezamové a další oblíbená těstíčka k obalování

Hodnocení 33x

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 50x

Komentáře

Dooga

1. 3. 2013 17:27

Bahula: Já myslím, že ne. Jako povolání by mě to nebavilo.

Bahula

1. 3. 2013 17:07

Vašíku, neminul jsi se povoláním

Dooga

1. 3. 2013 17:01

Nadja: Děkuji za koment. Až jsem se zarděl nad tou chválou

.
Marmeláda opravena. Ten dort je dělaný z větší dávky, takže bych to musel celý přepsat včetně názvu. Už by to nebyly řezy. A co se týče skrápění, tak jak kdy. Pokud budou jíst i nezletilí tak nic - ono se to trochu prosákne z té vrchní části. Ale pokud je pro dospělce, tak pokropím rumíkem.

Měj se moc hezky.

Nadja

1. 3. 2013 13:10

Doogoušku můj milovaný, jak mi mohla tahleta nádhera uniknout, to nechápu (asi jsem byla v tu dobu venku u mého Vendy, a tím pádem bez netu). Ty jsi tak nesmírně kreativní, móóc šikovný atd. ....

Dortík je ještě lákavější nežli řez - měl bys ho dát jako hlavní foto.

Ten spodní korpus vínem či něčím ostřejším nezkrápíš? Já bych ho asi také pokapala, aby byl mokřejší.

V popisu jsi vynechal marmeládu - určitě se dává do náplně.

+19.