Domácí perník podle mne

Name: Domácí perník podle mne
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 hrnky hladké mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1/2 hrnku oleje; 2 hrnky mléka; 2 vejce; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 prášek do perníku; 1 lžička mleté skořice; 3 lžíce kakaa; Dále:; tuk na vymazání plechu; strouhanka na plech; Poleva:; čokoláda na vaření; 50 g tuku Omega

Tato jednoduchá buchta na plech je ideálním moučníkem, pokud zrovna nemáte moc času. Suroviny na těsto stačí jen smíchat a vylít na plech. Po upečení perník polijeme polevou a ozdobíme dle naší fantazie.

Hodnocení receptu je 4,4 (17×)

JitkaR

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 20 min

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	24 782 kJ / 5 923 kcal
Bílkoviny	134,26 g
Tuky	206,62 g
Vláknina	40,25 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	601 mg
Sůl	2,03 g
Sacharidy	861,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 200 °C. Krok 2: Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Krok 3: Všechny suroviny vyšleháme do řidšího těsta a nalijeme na plech. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 20-25 minut. Krok 5: Po upečení necháme perník vychladnout. Krok 6: Ve vodní lázni rozpustíme Omegu a nalámanou čokoládu a dobře promícháme. Poté co je rozpuštěná a hladká, nalijeme ji na vychladlý perník zdobíme dle fantazie.

Troubu vyhřejeme na 200 °C.
Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Všechny suroviny vyšleháme do řidšího těsta a nalijeme na plech.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 20-25 minut.
Po upečení necháme perník vychladnout.
Ve vodní lázni rozpustíme Omegu a nalámanou čokoládu a dobře promícháme. Poté co je rozpuštěná a hladká, nalijeme ji na vychladlý perník zdobíme dle fantazie.

TIP: Recepty na hrníčkové perníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2013

Poznámka autorky JitkaR

Hrnek = 250 ml

Cukrářská rýže nebo jemně nasekané vlašské ořechy jsou možné varianty zdobení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (102× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí perník podle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2J7M

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 45 min

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Bezpracný perník Videorecept

Bezpracný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikaca 50 min

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

koky- 55 min

Domácí perník s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 95 min

Zobrazit více

Kinder řezy Videorecept

Kinder řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JitkaR 60 min

Vepřové nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JitkaR 60 min

Řezy paní hraběnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JitkaR 60 min

Jablečný závin z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JitkaR 55 min

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JitkaR 145 min

Rychlý ovocný hrnkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JitkaR 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Perníky

Snadné recepty
Rychlé recepty
Hrníčkové recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Domácí perník podle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2J7M

Náhodný recept

Sýrová pomazánka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smaženice s krupičkou

Přidáno před 7 hodinami

Hříbky s rajčaty a tymiánem

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová plec na houbách

Přidáno před 13 hodinami

Sýrová placka

Přidáno před 15 hodinami

Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Hraběnčiny řezy s kokosem

Přidáno 30. 9. 2025 20:37:04

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

bardot 16. 3. 2024 14:38

2x PRÁŠEK DO PEČIVA je moc.

Dajda 28. 2. 2021 22:32

Roxana: Že sedmdesát je víc než dost!

Roxana 28. 2. 2021 19:25

Frantiska: no a co tím chcete řící? Že další být nemohou, jen nesmí opisovat, čím víc , tím líp. Ráda zkouším, můj je z r, 2013,,,

Roxana 28. 2. 2021 19:20

Jitka Dlouhá: :-Jituš, jestli je ta fotka od tebe, tak se smíchy válím ještě teď, rozkošné dítě! já sem nechodím, rekonstruovali jsme rodný dům a předtím jsem ošetřovala nemohoucí rodiče.

Zůstali jsme tu, ale moc se změnilo. A čas letí neuvěřitelně rychle

No a přišla ke třem vnoučkům a nebudu je moci vidět, dnes jeden odjel, honem, honem....

marepavla 13. 3. 2020 19:49

Upečeno, přidala jsem marmeládu do těsta a polila tyčinkou ledové kastany . Jaký pernik je, dam vědět ráno

Zuzka 24. 11. 2015 09:43

Dnes jsem upekla uplně přesně podle receptu, nic neměnila a perníková buchta je uplně vynikajcí

Děti i já jsme si pochutnali

vero 6. 2. 2014 16:47

Moc dobry!!

Jana 14. 11. 2013 22:38

Mělo být 2 lžičky koření do perníku

Jana 14. 11. 2013 22:36

Tak jsem vyzkoušela, ale místo prášku do perníku který jsem zrovna neměla jsem dala 2 lžičky prášku do perníku a byl výborný

Frantiska 24. 1. 2013 16:03

je tu jen neco pres 70 receptu na pernik ...

srettka 24. 1. 2013 15:52

Není to moc? Jeden prášek do pečiva a jeden do perníku?? Jeden pytlík prášku je na půl kila mouky a u perníku tuším taky...a ty to máš na 3 hrnky mouky, to je tak necelé půlkilo mouky...