Cuketa se žampiony v nivovém těstíčku

mika59 Kuchařka: mika59

Zeleninová jídla 0 názorů

Suroviny

mladá cuketa
menší žampiony
Těstíčko:
110 g nivy (měla jsem balenou výseč)
2 vejce
1 stroužek utřeného česneku
cca 80-100 ml mléka
hladká mouka podle potřeby
1/2 lžičky hořčice
sůl
pepř
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu a žampiony nakrájíme na cca 3-5 mm kolečka. Kolečka cukety proložíme plátkem žampionu a spojíme.

  2. Těstíčko připravíme ze všech surovin, spíše hustější konzistence. Nebojíme se ho více ochutit.

  3. Plátky cukety a žampionu spojíme a obalíme nejdříve v mouce a potom v těstíčku. Možná se bude zdát, že se to rozpadá, ale těstíčko to udrží.

  4. Rozehřejeme olej, připravené kousky do něj vkládáme a po pár vteřinách hned otáčíme Těstíčko se zatáhne a hned tak rychle neztéká.

  5. Smažíme pozvolna z obou stran do zlatova a odkládáme na papírový ubrousek. Je to dobré i po studenu.

Poznámka

Cuketu jsem předem nesolila a nevypotila. Zůstala křupavá, ale zase nebyla prosolená. Proto výraznější těstíčko. Ale můžete si vybrat, jestli vypotit, prosolit nebo ne.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 746 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketa se žampiony v nivovém těstíčku

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: recepty z cukety cuketa recepty cuketa v těstíčku žampiony v těstíčku recepty ze žampionů žampiony recept nivové těstíčko žampiony recepty cuketa se žampiony recepty recepty se zampiony cukety těstíčko na žampiony recept žampiony v těstíčku recept z žampionů recept na balenou cuketu cuketové recepty smažená cuketa v nivovém těstíčku cuketa se žampiony a nivou

Zapomněl/a jsem heslo