Omeleta s bramborem

Postup přípravy

1. Brambory okrájíme, nakrájíme na čtvrtky a dáme vařit.
2. Uvařené nakrájíme na menší kousky.
3. Hrášek si uvaříme v osolené vodě a dáme zatím stranou.
4. Šunku nakrájíme na kousky, sýr nastrouháme, nebo také pokrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na drobno.
5. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme polovinu cibule a osmahneme.
6. Přidáme polovinu brambor a chvilku necháme opéct.
7. Pak přidáme polovinu šunky a promícháme.
8. V hrníčku si rozšleháme 3 vejce, osolíme, můžeme přidat kapku mléka a nalijeme a pánvičku tak, aby bylo vejce po celé ploše. Přiklopíme pokličkou a necháme zapéct.
9. Těsně před podáváním posypeme hotovou omeletu strouhaným sýrem a necháme rozpustit.
10. Ze zbylých věcí uděláme druhou omeletu stejným způsobem.