Cibulová polévka 1
Suroviny 4 porce
- 2 cibule
- 35 g másla
- 25 g hladké mouky
- 2 bujóny
- 1 vejce
- snítka zelené petrželky
- 1500 ml vody
- starší chléb nebo rohlík
- slunečnicový olej
Postup přípravy receptu
Větší cibule oloupeme a nakrájíme na drobno.
V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmažíme do sklovita.
Poté přidáme hladkou mouku a krátce osmažíme.
Usmažený základ na polévku zalijeme studenou vodou, rozšleháme metličkou a vaříme od bodu varu 20 minut.
Do uvařené polévky přidáme bujóny a po rozpuštění vmícháme rozšlehané vejce. Polévku dochutíme nakrájenou zelenou petrželkou. Polévku můžeme podávat s osmaženým pečivem i jako plnohodnotnou večeři.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cibulová polévka 1
-
Výborná, dělala jsem poprvé, ale určitě ne naposled
-
Mně ta polévka velice chutnala. Dělala jsem jí dnes k obědu a veliká spokojenost
-
jirholu: Děkuji za odkaz. Žádná polévka není stejná.
Uvítala bych raději, kdyby jste dal odkaz na stejnou polévku. -
A já zítra přidám cibulovou číslo 2 nebo rovnou 3?, aby se neřeklo
. Jinak Jani ta musí být dobrá. -
lol, ze cibulova polevka 1 ... je tady pres 30 receptu na cibulovou polevku
