Vepřové medailonky s česnekem
Suroviny
- vepřové plecko
- 5 stroužku česneku
- sůl
- pepř
- olej
- bílé víno
- Na brambory:
- hladká mouka
- brambory
- sádlo
Postup přípravy receptu
Brambory oloupejte, umyjte a nakrájejte. Plech vymažte sádlem. Brambory poprašte trochou hl. mouky a v hrnečku si roztopte trochu sádla a polijte tím brambory. Dejte péct. V průběhu pečení brambory otočte a posolte.
Maso umyjte, naklepte, a nakrájejte. Osolte a opepřete. Pánvičku si rozehřejte a vlijte olej. Dejte maso na pánev a z obou stran v rychlosti opečte.
Na toto maso nakrájejte česnek, podlijte bílým vínem, přikrýjte a dejte péct na 180 stupňů asi 20- 30 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové medailonky s česnekem
-
Takovou klasikou nemůže kuchařka nikdy nikoho urazit
-
pochutnala bych si
-
Tak přesně tohle jsme měli včera k obědu, jen bramobory jsem nakrájela na plátky na pečící papír, osolila a okmínovala a maličko zakápla olivovým olejem a šoupla je na půl hodiny do troby na 250. S tím vínem zkusím příště
-
Souhlas s Andrejkou
-
+1
-
Jednoduché a dobré
, já bych byla s takovou porcí spokojená
