Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cupcakes

Name: Cupcakes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Americká
Ingredients: 125 g změklého másla nebo margarínu; 100 g moučkového cukru; 1 balíček vanilkového cukru (Dr.Oetker); špetka soli; 3 vejce; 150 g polohrubé mouky; 1 kávová lžička kypřicího prášku do pečiva (Dr.Oetker); Ještě potřebujeme:; 12 papírových košíčků nebo forma na muffiny; Do těsta můžeme přidat dle chuti; čokoládové kousky; okapané ovoce; mák; oříšky; sušené ovoce; nastrouhaný marcipán; rozinky; Pokud chcete ušetřit čas, můžete cupcakes snadno a bez námahy připravit ze směsí na muffiny Dr.Oetker – Muffiny s čokoládovými kousky.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Ivana41

2 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

24. 3. 2013 12:16

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 385 kJ / 2 243 kcal
Bílkoviny	41,92 g
Tuky	126,68 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,10 g
Sodík	304 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	231,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na přípravu těsta v míse utřeme změklé máslo nebo margarín s cukrem, vanilkovým cukrem a solí do pěny. Postupně přidáme po jednom vejce. Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme na utřené máslo. Směs vyšleháme pomocí elektrického ručního šlehače na nejnižším stupni dohladka.
Cupcakes můžete zdobit zcela podle své vlastní fantazie. Cupcakes můžete samozřejmě ozdobit i rozpuštěnou čokoládovou polevou a poté dotáhnout dekorací např. cukrovým zdobením nebo dekorací z marcipánu. Fantazii se meze nekladou, naopak.
Marcipán: Marcipán vypadá na cupcakes opravdu krásně. Můžete jej různě obarvit buď z něj vymodelovat různé dekorace (kytičky, lístečky zvířátka) nebo z něj vykrájet pomocí formiček nebo radýlka různé tvary. Velmi efektně vypadá na jednom dortíčku marcipán různých barev.
Dokonalou třešničkou na dortu je zdobení! A u cupcakes to platí dvojnásob. Cukrové zdobení dodá každému dortíčku osobitý nádech a dotáhne malé umělecké dílo do konce. Někdy je lepší použít jen jednu stříbrnou nebo barevnou perličku, jindy obsypat celý krém pestrým zdobením.