Pomazánka ze zeleného hrášku
Suroviny
- cca 15 dkg mraženého hrášku
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce citronového oleje
- pomazánkové máslo bez příchutě (asi by mohlo být česnekové, v tom případě již česnek nepřidávat)
- sůl
- pepř
- anglická slanina
Postup přípravy receptu
Hrášek na cedníku proplácheme horkou vodou, papírovou utěrkou usušíme a rozmixujeme spolu s pokrájeným česnekem.
V misce smícháme s pomazánkovým máslem, olejem, podle chuti dosolíme, příp. přikyselíme citronem.
Na pánvičce osmažíme na malé kostičky pokrájenou anglickou slaninu, namazané toasty jí můžeme posypat nebo vmíchat do pomazánky
Poznámka od kuchařky
Inspirovalo mě hráškové pesto, které jsem dělala na špagety, kdo má rád chuť sladkého hrášku, ocení. Jistě by to šlo v sezoně i z hrášku čerstvého
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pomazánka ze zeleného hrášku
-
hosta: vau to pesto vypadá také užasně. Děkuji za inspiraci a odkaz. Já zase neznám časopis Apetit
-
s "lučinou domácí" je to mňam, právě jsem přemýšlela, jak ji obměnit
-
Moc hezké fotky
-
Netradičný recept. Kvitujem aj tú slaninu, tou nič nepokazíš...
-
... velmi inspirující chuťovka
-
Monika: magazín Albertu jsem neviděla, tuto prodejnu v blízkosti nemám, já se inspirovala pestem podle Apetitu, které nám moc chutnalo
http://www.toprecepty.cz/recept/33400-hraskove-pes... -
hodně zajímavá pomazánka. Dobrá kombinace, vyzkouším
-
uloženo k realizaci
-
Podobný recept byl v březnovém Albertu, vyzkoušela jsem ho na velikonoce a je to úasný.
zde je na straně 48
http://www.albert.cz/public/d3/23/e6/272690_96270_... -
spagetka: málokdy se s něčím vnucuju, ale tohle fakt ochutnejte, je to hned, určitě by šlo i do lučiny (domácí
) -
Zelený hrášek je prostě mňam, takže i tohle bude
-
I mne se recept libi..musi to byt mnami...
-
Moc se mi pomazánka líbí, zase něco úplně jiného
-
Anna Kocikova: Ani a jak je to dobrý! Jako když sedíš na záhoně a zobeš ten nejlepší cukrový hrášek
-
Tý jo
Tak toto se mi moc líbí
Jituško,velice príma nápad
