Dušený hrášek
Suroviny
- 60 dkg mladého zeleného hrášku (mražený je plnohodnotnou náhradou)
- 12 kusů cibulky šalotky (2 cibule)
- 3 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- špetka cukru
- 3 lžíce sekané zelené petrželky
Postup přípravy receptu
Očištěné cibulky osmahneme na polovině horkého másla, podlijeme vodou, přidáme zelený hrášek, promícháme a dusíme asi 10 minut. Pak zaprášíme moukou a zlehka promícháme. Osolíme, osladíme, přidáme petrželku, zbytek másla a podáváme.
Kuchař: toprecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dušený hrášek
-
Na zahuštění vločky a papal to i náš 10-měsíční a jak mu chutnalo
Výborné
-
Dělala jsem podobně, použila jsem mražený hrášek, zahustila jíškou z Ramy a mouky, přidala trochu sladké smetany. Cibuli nedávám. K tomu brambory a vepřové dušené maso.Foto není moc kvalitní, fotila jsem mobilem.
-
Bezva dietní jídlíčko.Přesně pro našeho tatušu.Dávám bodík a fotečky.
