Hrachovka se zeleným hráškem a slaninou
Poctivá hrachová polévka, ve které se spojí chuť hrachu s jemným zeleným hráškem a výraznou opečenou slaninou. Jednoduchá domácí polévka zasytí a díky zelenému hrášku získá svěží chuť i barvu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a opláchneme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
Krok 2: Předvařený hrách propláchneme a uvaříme podle návodu v 1,5 l vody doměkka.
Krok 3: V rendlíku nebo pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.
Krok 4: Cibuli zaprášíme hladkou moukou a za stálého míchání krátce osmažíme. Připravenou jíšku vmícháme do uvařeného hrachu.
Krok 5: Přidáme sušenou majoránku a prolisovaný česnek. Podle potřeby polévku osolíme.
Krok 6: Mražený hrášek propláchneme vlažnou vodou a přidáme jej do polévky.
Krok 7: Polévku znovu necháme přijít k varu.
Krok 8: Slaninu nakrájíme na proužky a na suché pánvi ji opečeme dozlatova.
Krok 9: Hrachovou polévku rozdělíme do talířů a ozdobíme opečenou slaninou.
Zveřejněno 12. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka se zeleným hráškem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v26EX
Moje poznámka
Hrachovka se zeleným hráškem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v26EX
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 11 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 12 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 14 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 14 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtguláš
Vladimir74VD před 8 hodinami
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 10 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 10 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 10 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 11 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 12 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 12 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 13 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 15 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 16 hodinami
Suroviny:
hrách,
máslo,
cibule,
mouka hladká,
majoránka sušená,
česnek,
sůl,
hrášek mražený,
slanina
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.