Hrachovka se zeleným hráškem a slaninou
Poctivá hrachová polévka, ve které se spojí chuť hrachu s jemným zeleným hráškem a výraznou opečenou slaninou. Jednoduchá domácí polévka zasytí a díky zelenému hrášku získá svěží chuť i barvu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a opláchneme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
Krok 2: Předvařený hrách propláchneme a uvaříme podle návodu v 1,5 l vody doměkka.
Krok 3: V rendlíku nebo pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.
Krok 4: Cibuli zaprášíme hladkou moukou a za stálého míchání krátce osmažíme. Připravenou jíšku vmícháme do uvařeného hrachu.
Krok 5: Přidáme sušenou majoránku a prolisovaný česnek. Podle potřeby polévku osolíme.
Krok 6: Mražený hrášek propláchneme vlažnou vodou a přidáme jej do polévky.
Krok 7: Polévku znovu necháme přijít k varu.
Krok 8: Slaninu nakrájíme na proužky a na suché pánvi ji opečeme dozlatova.
Krok 9: Hrachovou polévku rozdělíme do talířů a ozdobíme opečenou slaninou.
Zveřejněno 12. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka se zeleným hráškem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v26EX
Moje poznámka
Hrachovka se zeleným hráškem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v26EX
Nejnovější recepty
Rizoto s vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 39 minutami
Masové kuličky s těstovinami v rajčatové omáčce
Přidáno před 49 minutami
Likérové špičky do skleničky
Přidáno před 1 hodinou
Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 1 hodinou
Masová směs v alobalu s balkánem
Přidáno před 3 hodinami
Nepečený dort z nivy
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový koláč s uzeným masem
ZboSy před 45 minutami
Cuketové halušky s vejci na slanině
Katerina17 před 1 hodinou
Švestkovo-čokoládový džem
[email protected] před 2 hodinami
Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami
litek před 3 hodinami
Barončiny řezy
brtna před 10 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 11 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 11 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 11 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 12 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 14 hodinami
Suroviny:
hrách,
máslo,
cibule,
mouka hladká,
majoránka sušená,
česnek,
sůl,
hrášek mražený,
slanina
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.