Hrachovka se zeleným hráškem a slaninou
Poctivá hrachová polévka, ve které se spojí chuť hrachu s jemným zeleným hráškem a výraznou opečenou slaninou. Jednoduchá domácí polévka zasytí a díky zelenému hrášku získá svěží chuť i barvu.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a opláchneme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
Krok 2: Předvařený hrách propláchneme a uvaříme podle návodu v 1,5 l vody doměkka.
Krok 3: V rendlíku nebo pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět.
Krok 4: Cibuli zaprášíme hladkou moukou a za stálého míchání krátce osmažíme. Připravenou jíšku vmícháme do uvařeného hrachu.
Krok 5: Přidáme sušenou majoránku a prolisovaný česnek. Podle potřeby polévku osolíme.
Krok 6: Mražený hrášek propláchneme vlažnou vodou a přidáme jej do polévky.
Krok 7: Polévku znovu necháme přijít k varu.
Krok 8: Slaninu nakrájíme na proužky a na suché pánvi ji opečeme dozlatova.
Krok 9: Hrachovou polévku rozdělíme do talířů a ozdobíme opečenou slaninou.
Zveřejněno 12. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka se zeleným hráškem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v26EX
Moje poznámka
Hrachovka se zeleným hráškem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v26EX
Nejnovější recepty
Zelňáky plněné mletým masem
Přidáno před 37 minutami
Vývar s drožďovými noky
Přidáno před 1 hodinou
Nadýchané špaldové lívance
Přidáno před 3 hodinami
Falešná dršťková polévka z pýchavky
Přidáno před 14 hodinami
Kynuté dýně s masovou náplní
Přidáno před 17 hodinami
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety s domácí omáčkou
Milumar před 15 minutami
Olejová bábovka
Vandy před 17 minutami
Polévka s kapáním
Oliveri před 40 minutami
Vepřová bratislavská plec
lunav1 před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Katyna1 před 1 hodinou
Vepřová kýta v omáčce s nivou
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Chilli con carne
IlonkaH před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
bobnak před 13 hodinami
Křehký koláč s tvarohem a citronovou chutí
MartaBardo před 13 hodinami
Špaldový chléb s ořechy
petra.zadrobilkova před 14 hodinami
Suroviny:
hrách,
máslo,
cibule,
mouka hladká,
majoránka sušená,
česnek,
sůl,
hrášek mražený,
slanina
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.