Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Suroviny
Porce: 2 porce,7 kusů placiček
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 458 kJ / 1 305 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 86,65 g |
Tuky | 102,93 g |
Vláknina | 4,14 g |
Cholesterol | 469 mg |
Sodík | 1,89 g |
Sůl | 4,56 g |
Sacharidy | 7,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby byla směs opravdu jemňounká. Pokud použijeme již zakoupené mleté maso, také ještě jednou umeleme.
Krok 2: Přidáme kostičky špeku, cibuli a koření a důkladně promícháme.
Dále přidáme vejce, nasekané bylinky a ještě jednou promícháme. Krok 3: Lžící si do dlaně nabíráme masovou hmotu, tvoříme placičky a klademe je do pánve s rozehřátým tukem. Krok 4: Smažíme na slabém plameni z každé strany zhruba 5 minut. Zlatavé placičky dáme na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Podáváme s různými zeleninovými saláty. Hodí se také jako hlavní chod s bramborovou kaší.
Dále přidáme vejce, nasekané bylinky a ještě jednou promícháme. Krok 3: Lžící si do dlaně nabíráme masovou hmotu, tvoříme placičky a klademe je do pánve s rozehřátým tukem. Krok 4: Smažíme na slabém plameni z každé strany zhruba 5 minut. Zlatavé placičky dáme na ubrousek nebo papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Podáváme s různými zeleninovými saláty. Hodí se také jako hlavní chod s bramborovou kaší.
Zveřejněno 3. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2XkN
Moje poznámka
Vepřové šťavnaté smaženky "Debrecín" s rychlým zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2XkN
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno před 9 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno před 12 hodinami
Mini vaflový špíz
Přidáno před 15 hodinami
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno 17. 6. 2025 20:09
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno 17. 6. 2025 18:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenát s fazolovými lusky a vejcem
misula29 před 1 hodinou
Balkánská pomazánka
Jaroslav L. před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
P.Ruslana před 4 hodinami
Mrkvový dort
anika.krenkova před 4 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
spamejlik před 6 hodinami
Cookies s čokoládou
Nutelkaa před 7 hodinami
Maďarská vepřová plec
Ivet88 před 7 hodinami
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 9 hodinami
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
TH před 9 hodinami
Tématické fráze:
vepřové placičky,
placičky z vepřového masa,
mleté vepřové placičky,
štavnate veprove,
smažené vepřové placky,
mleté vepřovéplacičky,
recept salám smažený,
recepty na vepřové mleté placičky,
mleté vepřové placky,
recepty na mleté vepřové maso,
vepřové mleté maso recepty,
vepřové mleté placičky,
vepřové mleté placky,
recept na masová smaženky,
smazene veprove maso kostky,
veprove maso smazene,
veprova smes s placickami,
vepřové placičky s vejci,
stavnate mlete veprove,
jak na debrecinsky špek
Suroviny:
maso vepřové,
slanina debrecínská,
cibule červená,
libeček,
petrželka,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (7)