Špenátovo-cuketová omeletka se slaninou / k snídani /

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Zeleninová jídla 12 názorů

Suroviny

1 menší cuketa
150 g čerstvého špenátu
100 g zelených paprik
2-3 rajčátka
100 g anglické slaniny
sůl
pepř
olivový olej
4 vejce
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu omyjeme, pokrájíme na kolečka a osolíme. Necháme chvíli vypotit.

  2. Do mísy nalijeme vodu a čerstvé listy špenátu důkladně opereme a pak ještě jednou propláchneme vodou. Listy osušíme a nahrubo posekáme.

  3. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na proužky.

  4. Na oleji orestujeme vypocená kolečka cukety, přidáme omytý a posekaný špenát, osolíme a opepříme a také zarestujeme.

  5. Nakonec přidáme proužky pokrájených paprik a vše ještě chvíli restujeme. Na orestovanou zeleninu poklademe tenké plátky anglické slaniny, necháme je do křupava osmažit a nakonec vyklepneme 4 vejce. Na mírném ohni pak ještě chvíli dopékáme omeletku.

  6. Podáváme s rajčátky a lámankovým nebo jiným celozrným pečivem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 45 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špenátovo-cuketová omeletka se slaninou / k snídani /

Tématické fráze: cuketova špenátovo bramborová kaše špenátovo cuketová recepty cuketa a špenát

Zapomněl/a jsem heslo