Rajčatová omeletka s cuketou
tejaja
Doba přípravy: 30 min 8 ks Zeleninová jídla 0 názorů
Suroviny
- Omelety:
- 200 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- špetka soli
- 1 dl vody
- 1,5 dl mléka
- 5 středně velkých rajčat
- oregano
- 1 cibule
- olej
- Náplň:
- 400 g cukety
- 200 g žampionů
- 150 g vařené sóji
- 2 stroužky česneku
- oregano
- sůl
Postup přípravy receptu
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kolieska narezané paradajky, osolíme, dochutíme oreganom a 5 min podusíme. Necháme prechladnúť.
Múku, vajcia, vodu, mlieko a soľ dobre premiešame metličkou.
Spojíme vaječnú zmes s paradajkami a upečieme z oboch strán 8 malých omeletiek (s priemerom cca 15 cm).Cuketu nakrájame na malé kocky (cca 1x1x1 cm), šampiňóny na plátky. Premiešame s prelisovaným cesnakom, oreganom a soľou a dusíme dosklovita. Potom pridáme sóju a prehrejeme.
Omeletky naplníme zmesou a podávame. Môžeme ozdobiť kečupom alebo jogurtovou omáčkou (nemusí byť).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Rajčatová omeletka s cuketou
K receptu nejsou žádné komentáře.
