Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová omeletka s cuketou

Name: Rajčatová omeletka s cuketou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 ks
Ingredients: Omelety:; 200 g polohrubé mouky; 2 vejce; špetka soli; 1 dl vody; 1,5 dl mléka; 5 středně velkých rajčat; oregano; 1 cibule; olej; Náplň:; 400 g cukety; 200 g žampionů; 150 g vařené sóji; 2 stroužky česneku; oregano; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

0 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

9. 9. 2018 10:59

Nutriční hodnoty

Energie	7 869 kJ / 1 881 kcal
Bílkoviny	106,78 g
Tuky	52,49 g
Vláknina	52,04 g
Cholesterol	527 mg
Sodík	340 mg
Sůl	0,57 g
Sacharidy	219,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kolieska narezané paradajky, osolíme, dochutíme oreganom a 5 min podusíme. Necháme prechladnúť.
Múku, vajcia, vodu, mlieko a soľ dobre premiešame metličkou.
Spojíme vaječnú zmes s paradajkami a upečieme z oboch strán 8 malých omeletiek (s priemerom cca 15 cm).
Cuketu nakrájame na malé kocky (cca 1x1x1 cm), šampiňóny na plátky. Premiešame s prelisovaným cesnakom, oreganom a soľou a dusíme dosklovita. Potom pridáme sóju a prehrejeme.
Omeletky naplníme zmesou a podávame. Môžeme ozdobiť kečupom alebo jogurtovou omáčkou (nemusí byť).