Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Letní ostružinové řezy
Lahodné řezy, které vypadají jako z cukrárny, ale zvládnete je připravit i doma. Piškot, tvarohový krém, ostružiny a želé – čtyři vrstvy, které drží pohromadě bez námahy a chutnají jako léto na talíři.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech přibližně 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 853 kJ / 4 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,76 g |
| Tuky | 275,81 g |
| Vláknina | 22,35 g |
| Cholesterol | 2,97 g |
| Sodík | 918 mg |
| Sůl | 1,89 g |
| Sacharidy | 401,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a vmícháme cukr.
Krok 2: Poté do sněhu zlehka vmícháme žloutky a mouku.
Krok 3: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 10-15 minut při 170 °C.
Krok 4: Mezitím krátce povaříme ostružiny s vodou a 1 lžící cukru a necháme vychladnout.
Krok 5: Slijeme šťávu, doplníme vodu, přidáme vejce, pudinkový prášek a uvaříme hustou kaši.
Krok 6: Do vychladlé kaše vmícháme máslo a ostružiny.
Krok 7: Vychladlý korpus rozkrojíme na poloviny. Jednu část potřeme krémem, přikryjeme druhou a také ji potřeme krémem.
Krok 8: Řezy zdobíme ostružinami.
Zveřejněno 16. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní ostružinové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BvAX
Moje poznámka
Letní ostružinové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BvAX
Nejnovější recepty
Pivní cibulačka
Přidáno před 5 hodinami
Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem
Přidáno před 6 hodinami
Dvoubarevná vláčná bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Králík s cibulovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Mrkvová bábovka
Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02
Bažantí stehna nadivoko
Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vláčný mrkvový dort
Ashelin před 1 hodinou
Kedlubnové zelí
Bernardy@telecom.cz před 2 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komberec před 4 hodinami
Celerová pomazánka
Majkaa před 5 hodinami
Tažený štrúdl
MarekvariMiskovi před 6 hodinami
Dětská jablečná přesnídávka II
jana.kulkova před 7 hodinami
Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku
juannita před 8 hodinami
Tématické fráze:
ostružinové řezy,
moučníky z ostružin,
moučník z ostružin,
ostružinový moučník,
letní moučníky a řezy,
ostružinové moučníky,
pečeme z ostružin,
řez ostružin,
ostružinový kompot,
co dobrého z ostružin,
ostruzinovy rez,
řezy z ostružin,
recept na moučník z ostružin,
recept ostruzinove rezy jednoduchy,
letní řezy,
ostruzinové řezy recept,
recept ostruzinove rezy,
ostružinové řezy s tvarohovým krémem,
magická chuť moučníků,
moučník s ostružin
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krystal,
vejce,
sůl,
ostružiny,
máslo,
voda,
vejce,
pudink vanilkový,
ostružiny
Komentáře (7)