Fazolový salát k zavaření /sterilaci/

Kuchařka: jana.vrbikova

Doba přípravy: 1 hodina asi 10-15 půllitrovych sklenic Přílohy 0 názorů

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

1 kg rajčat

1 kg čerstvých paprik

1 kg cibule

2 dl oleje

fazole větší a menší (množství záleží na vás, kdo chce raději více fazolí nebo zeleniny.)

2 dl octa

1/4 kg cukru krystal

chilli koření dle chuti

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Rajčata, papriku a cibuli nakrájíme na kostičky a podusíme na 2 dl oleje až do změknutí.

2. Uvaříme fazole ve slané vodě, podušenou zeleninu a fazole promícháme. Přidáme 2 dl octa, 1/4 kg cukru a trošku chilli.

3. Plníme do sklenic a sterilujeme 20 minut na 80°C.

Poznámka

Já jsem dala chilli opravdu jen trošku, ale do středu každé sklenice jsem dala malou chilli papričku.

Kuchařka: jana.vrbikova