Vejce plněná řeřichovým krémem
Suroviny
- 6 vajec uvařených natvrdo
- vanička řeřichy ( viz foto )
- 200 g čerstvého sýra typu Lučina ( měla jsem Palouček )
- plnotučná hořčice - množství podle chuti - cca 2 lžičky
- 3 lžíce smetany
- sůl
Postup přípravy receptu
Vejce oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme žloutky. Do misky dáme sýr, povolíme smetanou, přidáme žloutky, hořčici, osolíme a vymícháme do hladkého krému. Na závěr promícháme s lístky řeřichy (malou část si necháme na ozdobu).
Bílky dole opatrně seřízneme aby lépe stály a naplníme je připraveným krémem. Posypeme zbylou řeřichou a můžeme dozdobit kapary.
Poznámka
Kdo má rád pikantní věci, může plnotučnou hořčici nahradit dijonskou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 72 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vejce plněná řeřichovým krémem
-
Moc děkuju
yanull: Jani - Palouček se prodává v Lidlu, vyzkoušej ho, je moc dobrý
ivulinka: mně taky chutná víc než Lučina, je vynikající, mám ho moc ráda a často ho používám
-
Já "palouček" neznám, ale zde to jako na paloučku vypadá, moc se mi to líbí, proto ráda 5. bod přiděluji
-
Moc dobré to bude, hned bych si dala
A Palouček kupuji taky a myslím si, že chutná ještě lépe než pravá Lučina a ještě je min. o 5 kč levnější -
Krásně to k sobě pasuje, jako vždy
-
MarcelaPa: děkuju
- máš pravdu -
Dobrota
. Snadné, lehké, málo surovin Ideální jako snídaně, předkrm, svačina či večeře.
