Piškoty pravé

fb.lib Kuchař: fb.lib

Doba přípravy: 60 min. Moučníky , Drobné pečivo 11 názorů

Suroviny

14 dkg cukru
2 vejce
10,5 dkg polohrubé mouky
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cukr a vejce třeme nejméně 30 minut. Pak přidáme pouze mouku. Těsto stříkačkou vytlačujeme na plech, který jsme pokryli pomaštěným papírem. Tvary necháme stát dvě hodiny a pak pečeme v mírné troubě 15 – 20 minut.

  2. Obměna:
    Protože piškoty dají dosti práce, ulehčíme si ji tak, že upečeme piškotové těsto na plechu, na který je rozetřeme asi jen na tužku vysoko.

  3. Ještě za tepla nakrájíme na menší pruhy, ty ještě usušíme a uschováme. Stejně jako kupované piškoty poslouží na různé rychlé moučníky nebo nepečené cukroví.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Piškoty pravé

  • Danca Danca(moderátorka)

    fb.lib: PDP ani sodu tam táta určitě nedával! Ale jinak máte asi pravdu..;-):-K

    Odpovědět

  • fb.lib fb.lib(autor receptu)

    Danca: Ano,Váš tatínek pekl piškoty cukrářské, tam se dávala kapka citronu a sypaly se cukrem a na povrchu to vytvořilo krustu.Do těchto piškotů se dával ale i prášek do pečiva nebo soda. Pokud jste četla přípravu tak tam je třeme nejméně 30 minut, i poměr mouky na vejce je větší to znamená že piškotové těsto je hustší. Tyto piškoty jsou na uskladnění a používají se jako polotovar na nepečené dorty např. S jahodami a zakysanou smetanou nebo tvarohové atd. Ani na jídlo nejsou špatné. Kupované piškoty nejsou také měkké. Hezký večer:-K

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Danca: Recept není můj a přesně jak píšeš, z piškotů byly takové placičky, ale děcka je hned snědly, tak nevím jestli by byly za delší dobu tvrdé.

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    eva hubova:no nevím , pokud se piškotové těsto nechá chvíli ( natož 2 hodiny:-! ) stát, spadne a po upecečení bude tvrdé :-((. Můj tatínek, vyučený cukrář, dělal přímo skvostné piškoty, a to tak, že těsto po vyšlehání sáčkem s hladkou trubičkou nastříkal na plech, posypal přes sítko moučkovým cukrem a IHNED upekl!:-p:-p

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • zuzun zuzun

    fb.lib: Diky:yes:

    Odpovědět

  • rujet rujet

    Děkuji za výborný nápad.:-))

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    výborný nápad,díky yes:-*

    Odpovědět

  • fb.lib fb.lib(autor receptu)

    Jakoliv používá se krupice a nesmí tam zbýt ani zrníčko .Já používám normální elektrický s metlami,a dokončuji vařečkou.

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    tohle si ukladam, ale jak se tre to vejce s cukrem? Muzu vareckou? Nebo metlickou? Vykonnej robot nemam

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:užitečný recept,děkuji:-K:-K:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: piškoty recept recept na piškoty piškot ná plech piškoty piškotové těsto na plech piškot jednoduchý piškot na plech recepty s piškoty recept piškotové těsto na plech recepty z piškotů recept no piškot piskot recepty na plech piškoty reveot tvrdý piškot recepty tvrdý piškot poctivy piškot německé piškoty tvrdé piškoty práve piskotve těsto piškotové těsto recept

Zapomněl/a jsem heslo