Ježečci z parního hrnce

Name: Ježečci z parního hrnce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 300 g mletého vepřového masa; 1 malá cibule; 1 stroužek česneku; sůl; pepř; špetka koření do mletých mas; asi 4 lžíce rýže basmati; hřebíček; kuličky nového koření

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Angel 666

15 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

7. 7. 2014 20:25

Přidat fotku

300 g 300 g mletého vepřového masa

1 1 malá cibule

1 stroužek 1 stroužek česneku

sůl

pepř

špetka špetka koření do mletých mas

asi 4 lžíce 4 lžíce rýže basmati

hřebíček

kuličky kuličky nového koření

Nutriční hodnoty

Energie	1 662 kJ / 397 kcal
Bílkoviny	61,10 g
Tuky	12,80 g
Vláknina	2,03 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	157 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	8,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve si rýži v misce zalijeme vodou a necháme ji dvě hodiny máčet. Pak ji scedíme, vsypeme do utěrky a necháme vysušit.
Do masa přimícháme nadroboučko nasekanou cibuli, rozetřený stroužek česneku, sůl a koření.
Maso dobře prohněteme a rozdělíme na tři stejné dílky.
Z každého dílu vytvarujeme oválek, na jedné straně ho trochu protáhneme, to bude čumáček.
Oválky obalíme v osušené rýži, jen hlavičku necháme holou a na ní vytvoříme očka z hřebíčků a čumáček z nového koření.
Ježečky opatrně vložíme do nádoby parního hrnce, do spodu nalijeme vodu a časovač zapneme na 35-40 minut.
Na tento recept rozhodně použijeme rýži basmati, s jiným druhem rýže by efekt bodlinek nebyl takový.

Poznámka autorky receptu

Inspirace z ruského webu, je to jeden z prvních experimentů s parním hrncem, mojí výhrou ze soutěže.

A tímto ještě jednou za výhru děkuji.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karbanátky s překvapením-parní hrnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hafikov 35 min

Plněné masové placky v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Mini bábovičky z mletého masa (v parním hrnci)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Načíst další

Komentáře

Marci1

13. 7. 2014 14:18

výborná vychytávka,děti určitě potěší

Anna Kocikova

9. 7. 2014 16:54

Jituško,tak ti jsou teda boží
Parní hrnec jsem kdysi dostala od jedné milé Topačky a ráda v něm vařím.Zvlášť,když je to pro více strávníků
Vnoučat je momentálně plný barák,mleté mám také,tak Ti velce děkuji za báječnou inspiraci

Danca

8. 7. 2014 18:33

Michaela Medkova

8. 7. 2014 15:29

Krásní ježečci, super nápad

Tereza Blazkova

8. 7. 2014 13:05

Roztomilí ježečci +11

Bosana

8. 7. 2014 09:45

,jsou nádherní, nemám parní hrnec,ale rýžovar s nádobou na napařování a tak to prubnu,snad to výjde. Dělám v něm běžně buchty na páře,povedou se určitě i ježci. Miluji takové recepty a uplně mě to nakoplo tak dík za inspiraci.+9

Dana61

8. 7. 2014 09:26

Jituš, udělala jsi krásné albínky

sunny.sofi

8. 7. 2014 08:59

Fakt boží

tejaja

8. 7. 2014 08:47

Výborný nápad Až je tých ježkov škoda zjesť.

Věrka

8. 7. 2014 08:38

To je krásně praštěný, ty budu muset udělat vnoučkovi, ten bude nadšenej.

drahusecz

8. 7. 2014 08:37

Je to super určitě to udělám vnoučátkům

Eliška Havelková

8. 7. 2014 07:18

Ježečci jsou krásní, poprosím maminku, aby je uvařila dětem. Díky za inspiraci!

magdalenka

7. 7. 2014 23:02

nápadité, detičky musia byť nadšené.

zuzun

7. 7. 2014 21:54

Jezecci jsou fakt nadherni urcite udelam a posilam bod Cukrovi jezecci jsou oblibeni, ale ne vzdycky je na sladky chut. Tohle je krasny reseni, kdyz je chut na maso