Plněné masové placky v parním hrnci

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: do hodiny i s přípravou 3 porce Mleté maso 10 názorů

Suroviny

500 g vepřového mletého masa
100 g tvrdého sýru Eidam
1 tvrdý (suchý) rohlík
1/2 dcl mléka
1 vejce
1 PL hořčice
1 menší cibule
sůl
mletý pepř
sušená bazalka
1 uvařený sloupnutý vepřový jazyk
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rohlík nastrouháme na strouhanku, přidáme v mléce rozšlehané vejce a hořčici a necháme chvíli nabobtnat. Pak přidáme mleté maso, nadrobno pokrájenou cibuli, na jemném struhadle nastrouhaný sýr, koření a promícháme.

  2. Uvařený, ve studené vodě sloupnutý vepřový jazyk nakrájíme na 1cm silné plátky. Z masové směsi utvoříme placku, do ní vtiskneme plátek jazyku a přiklopíme další plackou, viz. foto. Zarovnáme do úhledného tvaru a vložíme do nádoby PH, kde jsme předem nalili vodu. Hrnec přikryjeme a paříme 40 minut.

  3. Můžeme podávat jen s chlebem a hořčicí na kousku zeleného salátu nebo ke špenátu, bramborové kaši, čočce - já jsem udělala s červenými fazolemi: osmažila jsem slaninu, cibulku, přidala slabou PL hl.mouky, udělala zásmažku, přidala 1 konzervu červených fazolí, sůl, cukr, trochu octu a 10 minut provařila.

Poznámka

Manželovi jsem pro lepší barvu placky po vyjmutí z PH trochu osmažila bez tuku na pánvičce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněné masové placky v parním hrnci

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Děkuji Vám všem za milé komentáře a + bodíky:-8Já jsem dostala PH od naší milé přítelkyně tady z Topek a jsem tomu moc ráda:-K;-):-K
    Ještě k tomu receptu-osmažila jsem si bokem kroužky cibulky na chuť i ozdobu,ale můj mě žádostí o osmažení placek tak zblbnul,že jsem to tam pak zapomněla přidat;-):-D

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • kudlova3 kudlova3

    :-O:-O:-O Tak tohle tady Aničko moc ráda vidím, protože mám parní hrnec od ježíška, tak jsem každému receptu vděčná moc děkují a už mám vytiskly receptík, brzo udělám a tobě 100 bodů :yes::-K:-D

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    To musí být dobrota a fakt zajímavé s těmi fazolemi.:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Zajímavý recept:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Parni hnnec a ja se moc nekamaradime, ale tohle si zaslouzi vyzkouset:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Mńamka Ani:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Anička, zaujímavé a nápadité.:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Aničko nádhera a hmmm, to foto:-*:yes: Jsem moc ráda, že receptů na parní hrnec přibývá.;-)

    Odpovědět

  • Madlenka1 Madlenka1

    krásný recept...+:yes:;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: mleté maso v parním hrnci placky z cocky recepty na vaření v parním hrnci parní hrnec-kuchařka čočka v parnim hrnci recepty vaření v parním hrnci recepty v parním hrnci fazole v parním hrnci plněný vepřový bok plněné placky plněné papriky v parním hrnci parní hrnec recepty masová směs s fazolemi cocka parni hrnec recepty pro vaření v parním hrnci masové kuličky v parní hrnec mleté krůtí maso recept v parnim hrnci parní hrnec kuchařka vaření čočky v parním hrnci recepty recepty na maso v parním hrnci