Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

petram

Středně náročný

Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

200 g 200 g tmavé teffové mouky (Adveni Medical)

250 g 250 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící)

100 g 100 g cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky Xanthanu

1 1 prášek do pečiva

1 lžíce 1 lžíce medu

3 lžíce 3 lžíce oleje

450 ml 450 ml vody

2 hrsti 2 hrsti černého rybízu (může být i mražený)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 260 kJ / 2 452 kcal
Bílkoviny	43,60 g
Tuky	40,00 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	161 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	468,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Promícháme mouky s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem. Krok 2: Přidáme olej, med a vodu a krátce prošleháme šlehačem. Krok 3: Na závěr opatrně vmícháme rybíz. Krok 4: Těsto rozdělíme do formiček na muffiny tak, aby nebyly zcela plné (trochu nabydou, ale ne moc). Krok 5: Pečeme při 160 °C asi 35 minut. Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, propečení zkoušíme špejlí. Krok 6: Po upečení necháme muffiny krátce zchladnout ve formičkách a poté je vyklopíme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařily.

Promícháme mouky s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem.
Přidáme olej, med a vodu a krátce prošleháme šlehačem.
Na závěr opatrně vmícháme rybíz.
Těsto rozdělíme do formiček na muffiny tak, aby nebyly zcela plné (trochu nabydou, ale ne moc).
Pečeme při 160 °C asi 35 minut. Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, propečení zkoušíme špejlí.
Po upečení necháme muffiny krátce zchladnout ve formičkách a poté je vyklopíme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařily.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXor

Koláč z teffové mouky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram

Arašídovo-čokoládové muffiny bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Teffové lívance bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Pudink z teffové mouky (bez lepku, mléka a vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

petram

Palačinky z teffové mouky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Zobrazit více

Bezový sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 15 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky
Muffiny

Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Sladké chutě
Běžný den
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXor

Náhodný recept

Kuliše s meruňkami a perníkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

pelda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 4 minutami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 3 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 3 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 6 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 14 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Patricie 15. 7. 2014 17:20

Jsou krásné

petram přidala nové fotografie! 13. 7. 2014 16:41

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 55×
Jak upéct moučník bez vajec. Vyzkoušejte oblíbené recepty na koláče, bábovky a muffiny z našeho receptáře

Hodnocení 5×
Amarantová, čiroková, teffová: Znáte tyto mouky a víte, co z nich připravit?

Přečtěte si

Těhotnej kuchař poradil, jak na dokonalá pečená žebra z horkovzdušné fritézy: Kouzlo je v marinování i délce pečení

Bratislavské rolované plecko podle Pepy Nemravy: Šťavnaté maso se zeleninou připravíte snadno a pochutná si každý

Tempeh v kuchyni: Víte, jak na jeho snadnou přípravu a využití v pokrmech? Hodnocení 1×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Markeeta před 16 minutami

Česneková krémová polévka

AnetaHrda před 43 minutami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

trepka před 6 hodinami

Kuřecí játra na paprikách

Walina1301@gmail.com před 7 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

y.klimova před 12 hodinami

Sýrová tortilla à la garlic bread Videorecept

Sýrová tortilla à la garlic bread

Alzbetina Prk. před 14 hodinami

Zapečený špenát

chocho před 16 hodinami

Zapečený květák jako omeleta

sabatova.daniela@tiscali.cz před 16 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

MarketaAn před 17 hodinami

Buchta Himaláje - recept od D.

viki85 před 18 hodinami

Tématické fráze:
recepty s rybízem, muffiny bez lepku recepty, muffiny z černym rybizem

Suroviny:
mouka teffová, mouka doves farm plain white, cukr, xanthan, prášek do pečiva, med, olej, voda, rybíz černý

Naposledy jste si prohlédli

Rybí roláda s květákovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1

Úly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 45 min

Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu Videorecept

Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Babiččina cacarka neboli zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě Videorecept

Babiččina cacarka neboli zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jan.alois 60 min

Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 55× Jak upéct moučník bez vajec. Vyzkoušejte oblíbené recepty na koláče, bábovky a muffiny z našeho receptáře

Hodnocení 5× Amarantová, čiroková, teffová: Znáte tyto mouky a víte, co z nich připravit?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto Hodnocení 55×
Jak upéct moučník bez vajec. Vyzkoušejte oblíbené recepty na koláče, bábovky a muffiny z našeho receptáře

Hodnocení 5×
Amarantová, čiroková, teffová: Znáte tyto mouky a víte, co z nich připravit?