Dort pro houbaře

kucerova45 Kuchařka: kucerova45

Dorty 9 názorů

Suroviny

Kulatý korpus:
6 vajec
260 g cukru krupice
15 lžic vlažné vody
15 lžic oleje
1 prášek do pečiva
150 g polohrubé mouky
150 g mletých vlašských ořechů
Korpus-plát:
5 vajec
220 g cukru krupice
12 lžic vlažné vody
12 lžic oleje
1/2 prášku do pečiva
250 g polohrubé mouky
kakao
Krém:
500 g másla
360 g moučkového cukru
500 ml mléka
4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
2 vanilkový cukr
80 g 100% tuku
trochu rumu
rybízová marmeláda
Marcipán:
500 g moučkového cukru
250 g sušeného polotučného mléka
2 lžíce vlažné vody
2 lžíce tekutého medu
1 lžíce oleje
1 lžíce mandlové tresti
potravinářské barviva
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme olej. Mouku, ořechy, prášek do pečiva smícháme dohromady a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné pěny. Vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a na 175 stupních pečeme asi 50 minut.

  2. Krém: z mléka, mouky, vanilikového cukru uvaříme hustou kaši, do které vmícháme tuk a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, zašleháme do hladka kaši a dochutíme rumem.

  3. Vychladlé kulaté korpusy rozkrojíme na dva pláty, pokapeme rumem, potřeme marmeládou, krémem a dáme na sebe ořechový, vanilkový a ořechový. Ze čtvrtého si vykrojíme menší kolo na košík a z plátu dva, které slepíme stejně jako velký dort.

  4. Oba dorty potřeme krémem a dáme stuhnout.

  5. Odkrojky rozdrobíme do misky, přidáme marmeládu, trochu krému, rum a vypracujeme nepečenou hmotu.

  6. Touto hmotou u velkého dortu dotvarujeme kořeny a potřeme zbytkem krému.

  7. Dáme do chladna stuhnout.

  8. Mezitím si uděláme marcipán, cukr s mlékem si prosejeme na vál, přidáme vodu, olej, med, tresť a vypracujeme hladkou tuhou hmotu. Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak 3x až 4x.

  9. Marcipán si podle potřeby obarvíme, potahneme pařez a opleteme košík. Vymodelujeme houby a lístky, kterýma pak dozdobíme dorty.

Poznámka

Korpusy jsem celkem upekla tři, ořechový kulatý ze 6 vajec, vanilkový kulatý z 5 vajec a kakaový plát z 5 vajec.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort pro houbaře

  • kucerova45 kucerova45(autor receptu)

    Děkuji všem za kladné hodnocení. Pokusila jsem se zase pořádně vyřádit a vyplatilo se. Moje tvoření trvalo kolem 12 hodin.;-):-p

    Odpovědět

  • Jackie79 Jackie79

    No páni:-! Že jsem celkem zručná, ale na něco takového bych si asi netroufla. Moc pěkné:-):yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    joj to je zase nádhera:yes::-D jsi velmi šikovná;-)

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    :-p:-p:-p Hlásím se - jsem taky houbař:-!:-!:-))

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl

    Moc hezké - šikulka :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Marianna Marianna(neregistrovaná)

    Tak ten je taky překrásný, já můžu jenom obdivovat,protože bych nic takového nesvedla.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Zacharova Zacharova

    Hezky udělané,košík perfektní,hezky to oživil:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Navir Navir

    No :-O Tak tady taky smekám... :-O :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Tak von uz nestaci propracovanej parez, oni ted chteji i kosik s houbama!:-D Nadhera, bod:yes::yes: to muselo zabrat casu! Obdivuju talent...:-O:-O:-O:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: dort pro houbaře dorty pro houbaře dort pro holubáře potreby pro houbare dort houba dort houbař dort pařez postup pro houbaře dort houby dort pro hřibaře dort pro pro houbaře ořechový dort ze 6 vajec dort pro houbaře houbaři 2014 joj.sk dort houbaře dorty pařez s košíkem hub houby a houbaři dort pro houbaře postup dort jako houba