"Čína" českého houbaře
Suroviny 4 porce
- 500 g kuřecích prsních řízků
- 300 g pevných menších hub ( nejlépe hřibů a křemeňáků )
- 1 velký pórek
- 1 čajová lžička zázvoru
- 1-2 lžičky kari
- sojová omáčka cca 4 lžíce
- cca 2 lžíce ústřicové omáčky
- sladká chilli omáčka - podle chuti
- olej
- cibulková nať
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, promícháme s oběma omáčkami, se zázvorem a kari a necháme uležet nejlépe do druhého dne.
Lesní houby nakrájíme na větší kousky, osolíme a podusíme na oleji doměkka.
Na pánvi rozpálíme trochu oleje, vložíme připravené maso, zprudka orestujeme, přidáme pórek nakrájený na kolečka a společně smažíme až je maso hotové (nesmí být uvnitř růžové). Krátce před koncem přidáme připravené houby a společně dokončíme.
Na talířích zakápneme chilli omáčkou podle chuti a hustě posypeme jemně pokrájenou cibulkovou natí.
Poznámka od kuchařky
Jako příohu jsem zvolila kuskus / máme ho rádi /, ale hodí se i rýže, různě upravené brambory nebo nudle.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu "Čína" českého houbaře
-
Moc vám všem děkuji
čokoládko - tu dietu Ti nezávidím, ale snad někdy skonči
-
Maruško
, toto je přímý útok na chudáka, který nejen že nemá houby, ale navíc drží bezsacharidovou dietu..+16 -
Ááááách
-
super recept jen nemám ty houby
-
Radím sa medzi tvojich obdivovateľov - krásne jedlo, krásne foto, všetko...
Huby začali rásť a ja som zas mimo svojho rajónu, takže závidím... -
Moc krásný a určitě i dobrý papáníčko
-
Všem moc děkuji
Eli, už tu dlouho nebudu, ale teď je nádherně a já podzim miluju, mám ho nejraději, tak ještě chvíli tu vydržím, protože si to tu užívám, ale na druhou stranu se mi stýská po Farmářských trzích, protože specialně teď na podzim jsou nejlepší -
... a co jako mám na tohle říct?
Pastva pro oči natož pro žaludek. -
Bod i ode mě, je to krása krásná a už se těžko hledají nová slova a formulace, tady aby měl člověk slovní zásobu jak mistr Jirásek...
A už pojeď do Prahy a neprovokuj těmi lesními úlovky...ju? -
Maris, u tebe to ani jinak nefunguje, jen že máš báječný recepty-skvělý papů i fotka a můžu dát jen jeden bodík a to 6
-
maris:Rostou, ale většinou chodím houby sbírat a ne hledat
. Tady se najdou, ale je to bída oproti červenci, snad ještě budou. -
Tak to bych si dala, kuskus mi nevadí, kuřecí miluji na jakýkoliv způsob, akorát ty houby jsou furt na houbách.
Spěchám s bodíkem i tak -
varilamyskakasicku: děkuji
Andreo - rostou, že jo -
To je krása, to je asi servírované i v lesíku
neboť to pozadí je kouzelné -
1974andrea: no v kauflandu je teda kupovat nebudu a ty myslíš určitě - v lese - cooooo
