Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-rajčatový salát

Name: Bramborovo-rajčatový salát
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-5 porcí
Ingredients: 6 středních brambor; 1 větší cibule; 10 cherry rajčat; 7 lžic vývaru; 1 lžíce octa; 1 lžíce cukru; 2 lžíce pažitky; olivový olej; sůl; pepř; 1 lžíce plnotučné hořčice

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Radulinka6

0 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

31. 8. 2014 12:42

Nutriční hodnoty

Energie	2 283 kJ / 546 kcal
Bílkoviny	12,63 g
Tuky	6,79 g
Vláknina	21,77 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	237 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	97,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na půl kolečka, osolíme a opepříme.
Rajčata nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji asi 7 minut. Osolíme a přidáme k bramborám.
Do horkého vývaru přidáme ocet, cukr, nadrobno nakrájenou cibuli a minutu necháme společně provařit, přidáme hořčici a nalejeme k bramborám.
Přisypeme pažitku a důkladně vše promícháme.

Necháme aspoň 1 hodinu proležet.