Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo-bramborové placičky

Name: Květákovo-bramborové placičky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 středně velké brambory; 1 malý květák; 1 vejce; 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru (možno vynechat); 1/2 lžičky mletého koriandru; mletý kmín; 1 špetička chilli; sůl; 1 lžíce citronové šťávy; nastrouhaná citronová kůra; pažitka (nebo petrželka); pepř mletý; trocha strouhanky (nebo mouky); olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,6 (4×)

radiator

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 207 kJ / 289 kcal
Bílkoviny	12,98 g
Tuky	9,01 g
Vláknina	5,05 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	36,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme. Krok 2: Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout. Krok 3: Brambory a květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme vejce, koření, sůl, citronovou šťávu a kůru, zázvor, pažitku a vše dobře promícháme. Krok 4: Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mouku na zahuštění. Rukama tvoříme placičky, které na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova opečeme. Krok 5: Podáváme se salátem.

Brambory uvaříme ve slupce, ne moc dlouho, musí být tak napůl. Necháme vychladnout a oloupeme.
Jak rychle oloupat brambory vařené ve slupce
Květák uvaříme ve slané vodě-cca 8-10 minut a necháme též vychladnout.
Brambory a květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme vejce, koření, sůl, citronovou šťávu a kůru, zázvor, pažitku a vše dobře promícháme.
Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mouku na zahuštění. Rukama tvoříme placičky, které na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova opečeme.
Podáváme se salátem.

TIP: Oblíbené letní zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2015

Poznámka autorky radiator

Zázvor-kdo nemá rád, nemusí dávat, ale dodá jídlu pikantní chuť.

Také můžete přidat nakrájenou šunku, uzené maso nebo tvrdý sýr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlpx

Květákovo - bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Montanka

Květákovo-pórkové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Květákovo-vločkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Květákovo-bramborová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni 30 min

Květákovo-rýžové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moncaxxx

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 50 min

Zobrazit více

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 46 min

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radiator 60 min

Vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator 60 min

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator 40 min

Křenová smetanová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator 35 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Pálivé chutě
Zelenina
Smažení
Večeře
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Květákovo-bramborové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wlpx

Náhodný recept

Banánové muffiny s kousky bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivet94 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín ve slanině

Přidáno před 49 minutami

Grilované kuřecí à la šavarma Videorecept

Grilované kuřecí à la šavarma

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Kosmatice se sýrem vhodné pro diabetiky

Přidáno před 18 hodinami

Arabský hummus

Přidáno před 19 hodinami

Cuketová placka vhodná pro diabetiky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 3. 8. 2024 17:32

vypadají opravdu výborně a ten zázvor je nepochybně skvěle dochutí - určitě nevynechám.

MajaV 24. 1. 2015 18:11

Vypadají dobře

radiator přidala nové fotografie! 24. 1. 2015 14:25

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

Domácí ruské vejce: Retro lahůdka plná chutí skvěle poslouží jako vydatná svačina, ale i jako součást pohoštění

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 6×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

Salát ze surimi tyčinek: Jednoduchou východoslovanskou specialitu připravíte během chvilky a ještě rychleji zmizí ze stolu

Rajčatový tataráček má výraznou pikantní chuť. Je výborným předkrmem i lehkou večeří, báječně chutná na křupavé topince

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu Hodnocení 229×

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle Hodnocení 77×

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Street food v Indonésii: Nejlepší pokrmy na ulici, které musíte ochutnat

Rajčatový tataráček má výraznou pikantní chuť. Je výborným předkrmem i lehkou večeří, báječně chutná na křupavé topince

Salát ze surimi tyčinek: Jednoduchou východoslovanskou specialitu připravíte během chvilky a ještě rychleji zmizí ze stolu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)

Natalie74 před 3 minutami

Brynzové placičky se špenátem

supec5978 před 1 hodinou

Gnocchi se sýrovou omáčkou Videorecept

Gnocchi se sýrovou omáčkou

Sova1 před 1 hodinou

Rychlé tvarohové knedlíky ovocné Videorecept

Rychlé tvarohové knedlíky ovocné

Markeeta před 1 hodinou

Lotrinské těstoviny

Stepanka.M. před 1 hodinou

Letní koláč

Freya98 před 1 hodinou

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Eva1mamina před 2 hodinami

Vepřová plec na hořčici

dexulka před 2 hodinami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Roubalka8 před 4 hodinami

Jahodové muffiny

Petra.21 před 5 hodinami

Tématické fráze:
květákovo bramborové placičky, květákové placičky, květakovo bramborove placky, bramborovo květákové placičky, bramborovo květákové placky, květákové bramborove placky, bramborovokvetakove placky, květakovo bramborove placky recept, květakovobramborové placky, květákovo brokolicové placičky, kvetakovy bramborové placky, tncz nova levné recepty mlete s kvetakem, květákovo bramborové placky placičky, květákovo bramborové placičky recept, květákovo bramborový nákyp, kvetakovobramborove bramborové placky, květákovo bramborové bramborové placky, bramborove placky s kvetakem, květákovo bramborové, bramborové placičky s květákem

Suroviny:
brambory, květák, vejce, zázvor, koriandr sušený, kmín mletý, chilli, sůl, šťáva citronová, kůra citronová, pažitka, pepř mletý, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Rodinná zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull 90 min

Zase tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ilonah

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 120 min

Květákovo-bramborové placičky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky radiator

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno