Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční moučník s barevným motivem

Piškotový chlebíček, který v sobě skrývá překvapení. Po naříznutí se objeví vnitřek z barevného těsta, kterého docílíte přípravou dvou druhů těst. Nejprve upečete barevný korpus, ze kterého vykrájíte tvary a ty následně upečete ve světlém těstě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

radiator radiator

Náročný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 90 min

130 min (40 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 474 kJ /
5 132 kcal
Bílkoviny122,47 g
Tuky168,37 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 1,06 g
Sodík 743 mg
Sůl2,66 g
Sacharidy770,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Krok 2: Připravíme barevné těsto. Sypké suroviny promícháme, přidáme olej, vejce, mléko a rum. Vyšleháme hladké těsto. Krok 3: Těsto rozdělíme do několika misek, obarvíme potravinářskými barvami a naplníme do cukrářských sáčků. Ustřihneme malý otvor (cca 2 mm). Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem a těsto cikcak nastříkáme. Lehce zatřeseme plechem, aby se barvy spojily. Krok 5: Pečeme 10 minut na 180 °C, poté snížíme teplotu na 160 °C (140 °C horkovzduch) a pečeme dalších 10–15 minut. Krok 6: Necháme vychladnout a vykrojíme motivy (tloušťka alespoň 2 cm) Krok 7: Připravíme světlé těsto stejným způsobem – smícháme sypké suroviny, přidáme tekuté a vyšleháme hladké těsto. Krok 8: Pečicí formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do formy nalijeme část těsta (asi 2 cm vysokou vrstvu) a pečeme asi 15 minut při 180 °C. Krok 9: Vyjmeme, případně zarovnáme povrch. Na upečený základ navrstvíme další asi 1 cm těsta. Krok 10: Do řady skládáme vykrojené barevné motivy těsně vedle sebe po celé délce formy. Zalijeme zbývajícím těstem a povrch uhladíme (viz foto). Krok 11: Pečeme při 180 °C, po 10 minutách snížíme na 160 °C a dopečeme dalších 35–40 minut. Krok 12: Propečení zkontrolujeme špejlí. Po upečení necháme vychladnout.

TIP: Jak tvořit pestrobarevné dorty pro děti

Zveřejněno 31. 3. 2015

Poznámka autorky radiator

Já jsem nastříkala těsto na celý plech a bylo poměrně nízké. Když jsem dala motivy k sobě a zalila je těstem, tak se při pečení dostalo trochu těsta mezi jednotlivé motivy, takže kytka nemá tak výrazné okraje. Proto je lepší použít menší pekáček nebo formu, aby bylo těsto na barevné motivy vyšší.

Jinak motivy můžou být různé – srdce, kytka, čtyřlístek, vajíčko aj., třeba jen z jedné barvy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční moučník s barevným motivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9yW8

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční moučník s barevným motivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9yW8

Marie

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Potmě by to bylo třeba i dobré:-D

Pěkný hrneček:-D:-D:-D:-D:-D

Je mi jasné, že si takový koláč najde spoustu příznivců, ale na mne taky ty barvy působí odpudivě, jedovatě. Líbí se mi ale nápad s vykrojenou číslicí a pod. Kdyby místo barviček bylo kakao nebo ovocnou šťávou obarvené těsto, bylo by to moc hezké :-)

Hella: Helka, pozrela som si ten odkaz a des a hrôza. :no: Pôsobí to na mňa ako koláč poliaty temperovými farbami. Toto by som nerobila ani nejedla. Farby áno, ale tam, kam patria. ;-)

Hello - máš pravdu, z těch jedovatých barev se dělá zle už jen od pohledu, ale dík za odkaz, číslici udělám kakaovou:yes::yes:

Je to velmi pracné a proto jsem musela ocenit bodem. Sama jsem kvůli těm barvám nevyzkoušela, i když ten recept už mám hodně dlouho http://www.napadynavody.sk/narodeninova-torta-s-pr...

Betyna:proti gustu.......ale osobně si myslím, že k velikonocům barvy patří;-)

No nevypadá to špatně, doma bych s tím vůbec neuspěla, ale to je náš problém, odpudivě to na mě nepůsobí.Švagrová taky ráda při pečení používala potravinářské barvy.

Dobré to bude,ale ty barvy nemusíme :-S

:-( tak za mě teda tohle ne - na mě to působí přímo odpudivě

Tématické fráze:
velikonční pečení, napadynavody.sk, velikoncni jidla, velikončni menu recepty, velikonční linecké, meli jsme velikonční, napadynavody.cz, rychlý jarní moučníky, lehky velikonocni moucnik, kytka k velikonocum fotografie, ve které části trouby pečeme moučníky, napadynavody.sk., tncz nova, velikonční moučníky recept

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, mléko, olej, vejce, kůra citronová, rum, sůl, mouka polohrubá, cukr krupice, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, mléko, olej, vejce, kůra citronová, rum, potravinářské barvivo, sůl, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]