Květáková pomazánka se žervé a šunkou
Mama v kuchyni
Suroviny
- cca 120 g květáku
- 90 g žervé (nebo lučiny - může být i domácí, od roka i tvaroh nebo cottage)
- 30 g vysokoprocentní šunky (přibližně 1 velký plátek)
- 1 jarní cibulka
- sůl
- pepř dle chuti (od roka)
Postup přípravy receptu
Přibližně 3 růžičky květáku oberte na drobné kousky, vložte do osolené vroucí vody a uvařte do měkka. Trvá to přibližně 5-10 minut.
Nechte trošku vychladnout, rozmixujte nebo nasekejte na jemno. Do květáku vmíchejte kostičku žervé, na malé kostičky nebo nudličky nasekanou šunku a jarní cibulku. Dle chuti osolte a opepřete.
Poznámka
Pokud pokrm připravujete pro děti:
- dětem do roku samozřejmě vynecháme sůl a pepř
- žervé i šunka jsou tabulkově uvedeny jako vhodné pro děti od 9 měsíců
- některým dětem by mohla činit problémy jarní cibulka. Pokud nemáte vyzkoušeno, vynechte ji nebo zkuste nahradit například petrželkou či pažitkou.
Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 56 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Květáková pomazánka se žervé a šunkou
K receptu nejsou žádné komentáře.
