Tykvové karbanátky
Suroviny
- 800 g tykve ( očištěné viz foto)
- sůl
- 5 polévkových lžic hladké mouky
- strouhanka podle potřeby
- pepř černý mletý
- trochu česneku
- 120-150 g Eidamu (strouhaného)
- 2 vejce
- sekaná petrželová nať
- ----------------------
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Tekvicu umyjeme, ošúpeme, vydlabeme. Nastrúhame na slzičkovom strúhadle, nasolíme, necháme odstáť. Potom vytlačíme tekutinu, pridáme vajcia, korenie, vňať, strúhaný syr,cesnak, múku. Pridávame strúhanku podľa potreby a necháme odstáť. Z masy sa majú dať formovať karbanátky - mokrými rukami.
Postupne smažíme na oleji.
Poznámka
Z dužiny a semien uvaríme polievku:http://www.toprecepty.cz/recept/6841-falesna-slepi...
pestujem tekvicu:http://www.semo.cz/homegardencz/index.php?s=kvetin...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tykvové karbanátky
