Nakládaný salát pro rychlou večeři
Suroviny 13 - 14 fliaš
- 5 kg bílé hlávkové zelí
- 2 kg uvarené červené řepy
- 1,5 kg cibule
- 8 dl octu
- 40 dkg cukru
- 2 hrste soli
- Na dokončenie:
- 1 tatarská omáčka ( alebo kyslá smotana či jogurt )
- hrst hrášku
Postup přípravy receptu
Kapustu narežeme na rezance, pridáme narezanú cibuľu, nahrubo nastrúhanú uvarenú cviklu, ocot, cukor a soľ. Dobre premiešame a necháme 24 hodín stáť. Občas premiešavame.
Potom zeleninu naložíme aj so šťavou do fliaš, uzavrieme a sterilizujeme 15 minút od začiatku varu.
Použitie : šalát používame v zime ako rýchlu večeru. Vyklopíme ho z fľaše do misy, pridáme kyslú smotanu, majonézu alebo hustý biely jogurt (podľa svojej chuti), premiešame a podávame s chlebom. Kto má rád, môže pridať hrsť hrášku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nakládaný salát pro rychlou večeři
-
řepu je možné dát nevařenou - dělám něco podobného i s paprikou
-
Vcera jsme to meli k veceri a bylo to celkem dobre. Diky za inspiraci.
-
no to bych si hned dala
-
Tak je zavarené,nechala som to stáť iba cca 12 hod.ale nemala som na výber,lebo zajtra máme celý deň odpojenú elektrinu,tak by som nemohla sterilizovať
Trochu sme zjedli k večeri,je výbornýMala som málo cvikle,tak som pridala kúsok cukety. -
Paráda
Cvikla mi trčí v chladničke a ešte je aj v záhrade,tak isto kapusta.Už viem čo s ňou urobím
-
Jej, takový salát miluji
+6 -
Vidíš, já to vždycky používala jen jako přílohu místo okurek...jako salát k večeři zkusím
-
Klarika, robím to už viac ako 10 rokov, recept mám od sestry a v zime sa to výborne hodí, ak nemám čas alebo chuť variť, večera je za 5 minút.
-
Luxus
. -
Bodík ide
-
Terezka, fajnovo to vypadá, budem robiť
-
Terezko
-
+2dělám podobně
1-64-64-exact.jpg "pipre")
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
